鶏ささ身で『ねぎだくマヨポンささみ』ができちゃった！この味付け最高です♡

手軽に作れるささみレシピをお探しの方にぴったり。ささっと焼いたささみにマヨポンだれをからめ、たっぷりのねぎをトッピングした一品です。ごはんのおかずにもおつまみにもおすすめで、あっという間に作れるのもうれしいポイントです。

鶏ささみ肉：4本（200g）
塩、こしょう：各少々
薄力粉：適量
サラダ油：小さじ1
●マヨネーズ・ぽん酢：各大さじ1.5
万能ねぎ：4〜5本
（好みで）粗挽き黒こしょう：適量

1.ささみは1cm厚さの削ぎ切りにし、塩、こしょうを振って薄力粉をまぶす。

2.サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼く。こんがりしたら裏返してフタをし、弱火で2分半、蒸し焼きにする。

3.●を加え、さっとからめて器に盛り、小口切りにしたねぎと黒こしょうをトッピングする。

鶏むね肉で作ってもOK！ねぎの量はお好みで。ねぎなしでお弁当に入れるのもおすすめです。

アイデア／Mizukiさんまとめ／暮らしニスタ編集部