あんかけ焼きそばで有名な「中華食堂 桂苑」で食べるコク深いみそラーメン【小樽】

小樽の有名な町中華

小樽「桂苑」といえば、あんかけ焼きそばでたいへん有名な店である。

豊富な具材を香ばしい餡で包んだ焼きそばは非常に完成度が高く、かつ何度食べても飽きない絶妙な味付けの逸品で、間違いなく美味しい。

しかし、もし2度目の訪問ならぜひ試してみてほしいメニューがたくさんある。

筆者が特におすすめしたいのが、みそらーめん、そしてカツカレーだ。

今日はその桂苑のみそラーメンを紹介しよう。

都通り商店街

JR小樽駅からアーケードを抜けて少し歩いた先。観光客でにぎわう都通り商店街の中ほどに、昔ながらの町中華のたたずまいを守る店がある。

一見するとシンプルな食堂だが、昼どきともなれば店先には行列ができることもしばしばだ。

あえてオーダー、みそラーメン

小雪がちらつく寒い寒い本日のオーダーは「みそラーメン」。

混んでいるので着丼にやや時間がかかるが、待つ時間さえも愛おしい活気ある店内。

みんないい顔をして美味しそうに食べているのがすごくいい。きびきび働く店員さんもいい。

うますぎるラーメン

「お待たせしました」と、やってきた一杯の撮影がもどかしい（笑）

なんとか撮って、急いでスープをごくり。

ああ、脳天にしみわたる野菜の滋味！しょっぱくてガツンと来る札幌のみそラーメンとは一線を画す、甘く懐かしい味。

白みそ主体でまろやかなスープに、しっかりと焦げ目がつくまで炒めたしゃきしゃきの野菜。香りも食感もたまらない。

麺は細めでスープとの相性抜群。もちっとした噛み応えを感じるが、主張しすぎず食べやすい。

ふわりと香るにんにくの風味、食べ進めてもしつこくないので、うっかり全部飲み干してしまう。

医者に注意されたばかりなのに美味すぎて止められなかった…

満腹で次の訪問を誓う

ああ、満足度がハンパない。

すぐ近くにスイーツの老舗が何軒もあるのも小樽散策の魅力。

次はカツカレー食べてあんみつ行っちゃおうかな。

お支払いは現金のみです、お気を付けください。