夜の食卓を変える【シャウエッセン夜味】お酒のおつまみにも最適♪ 「日本ハム」公式の“焼き方”で実食レビュー！

スパイスが主役の大人テイスト「シャウエッセン夜味」

「日本ハム」の定番ウインナー「シャウエッセン」に、今年も夜仕様の「シャウエッセン夜味」583円（税込み）が登場しました。昨年人気が高かったこの商品は、濃厚でスパイシーな味わいが特徴。ブラックペッパーの香りが際立ち、夕食やお酒のお供にぴったりの一本です。実際に食べてみると、その人気ぶりにも納得の味わいでした！

「シャウエッセン夜味」は、通常のシャウエッセンのジューシーさとパリッとした食感をベースに、さらに力強いスパイス感をプラスした夕食向けの限定商品です。最大の特徴は、ブラックペッパーの風味がしっかり効いていること。ひと口噛むと、ジューシーな肉汁とともにピリッとした刺激が広がり、肉のうまみを一層引き立ててくれます。また、見た目にも普通のシャウエッセンよりプリッとして張りがある印象です。皮の張り感が強く、焼き上げたときの弾けるような音も食欲をそそります。「夜味」という名前の通り、しっかりした味付けが特徴で、夕食のメインディッシュやお酒のおつまみにもぴったりな仕上がりです。

パッケージの裏には、公式おすすめの焼き方が紹介されています。それによると、フライパンに油をひかずに焼くのがポイントとのこと。中火でじっくりと焼き、皮が破れてジュッという音がしてからさらに1分焼くと、肉汁をまとって、香ばしく仕上がります。実際に焼いてみると、途中から部屋中に濃厚で香ばしい香りが広がっていきます。弾ける音とともに脂がジュワッと出る様子は、見た目からして食欲を刺激されるはず。

焼き上がった夜味は、表面がこんがりしており、噛んだ瞬間にパリッという音とともに肉汁がじゅわっとあふれ出すジューシーさです。普通のシャウエッセンよりも脂のうまみを強く感じ、肉のコクが口いっぱいに！ 皮が破れるまで待つと、予想以上にこんがりとしてしまいますが、焦げを感じることはありませんでした。むしろ香ばしさがいい味を出しています。そして何より、ブラックペッパーのスパイシーな香りと塩味のバランスが絶妙。特に調味料をつけなくても味がしっかりしていて、ご飯がどんどん進むタイプのウインナーです。

また、濃厚な味わいはビールやハイボールとの相性も抜群。パリッとした食感のあとに広がる肉のうまみと胡椒の刺激が、アルコールのおいしさを一層引き立ててくれます。まさに「シャウエッセン夜味」の名にふさわしい、大人の一本です。ただし、辛いものが苦手な人にはやや刺激が強め。ブラックペッパーの存在感がはっきりしているため、小さな子どもや辛味が得意でない人には少しスパイシーに感じるかもしれません。

【まとめ】通常のシャウエッセンは朝の定番ですが、夜味はまさに夜のごちそうです。公式の焼き方で仕上げれば、香ばしさとジューシーさが際立ち、食卓を一気に特別な時間に変えてくれます。夕食のメインやお酒のお供として、ぜひ一度味わってみてくださいね♪

（natsu）