夏の"そうめん問題"に救世主！「オイスターそうめん新書」レシピは藤原竜也さんも「オイオイオイ…」と絶賛の味

こんにちは。シティ編集部のこやぎです。

夏の風物詩のひとつ、そうめん。価格も手頃で調理が簡単な一方、毎日食べるには「飽き」が課題に。その「飽き」は夏の終盤でピークを迎え、わが家も毎年どうしようと悩んでいます。そんな時はオイスターソース！

味の素では今夏、「Cook Do®」オイスターソースを使ったそうめんレシピ「オイスターそうめん新書」を発表。発表会ではCMキャラクターを務める藤原竜也さんも「オイオイオイ」と笑いがでてしまうほど、調理の簡単さと味に驚いていました。

「そうめんに飽きたらおつゆを変えなさい」課題提起型のレシピ本

オイスターソースは、中華料理以外にも幅広い料理になじむ隠れた万能調味料。そうめんを飽きずに楽しめる意外な相棒だったんです。新書風のタイトルと見た目にこだわった課題提起型レシピ本「オイスターそうめん新書」は、全国乾麺協同組合連合会と共同制作したレシピで、全10品を掲載。この発想はなかった…と思うものばかり。その中でも、藤原竜也さんが気になった「T・K・S（たまごかけそうめん）」を実際に調理＆試食！

笑いがでるほど簡単？ T・K・S（たまごかけそうめん）

生卵をそうめんに落とし、オイスターソースを回しかけたら完成！と簡単すぎるレシピ。「今日何作ろう…（虚無）」な日でも、冷蔵庫にありそうな食材で作れるのがありがたい。

藤原竜也さんは、そうめんに飽きた経験を質問されると「言われて初めて『確かに飽きていたな』と気づきました。なんとなく『飽きた』と言ってはいけないような気がしていましたけどね」と葛藤を語り、会場は笑いと共感に包まれました。

確かに、飽きることも含めて「そうめん＝夏の風物詩」と思っていたかも。でも、今年からは晩夏まで美味しく、むしろ年間を通して食べたくなるようなレシピ揃いで「主食に変わりえるのでは⁉」と思うほど。

公式HPで「オイスターそうめん新書」公開中！

新書風「オイスターそうめん新書」の無料配布は終了していますが、公式HPでは閲覧することが可能です。

そうめんとめんつゆは無敵の相性で、やっぱり夏に食べたくなります。だけど「ちょっと飽きたな…」と思ったら、ぜひオイスターソースを試してくださいね。オイスターソースの万能さにも、驚くと思います！

「オイスターそうめん新書」

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/products/oystersomen/