【佐伯区五日市】売切必至！ ドイツパン中心のパン屋「Mehl（メール）」

こんにちは！地域特派員のhana*です。

今回は、近所のお気に入りパン屋さん「Mehl（メール）」をご紹介します。 広島では珍しいドイツパンが中心のお店。以前は古江にあったのですが、2023年秋に五日市海老園に移転オープンしました。 シェフは日本のドイツ菓子店や本場ドイツで修行を重ね、ドイツ迎賓館製菓部チーフとして勤務した経歴も！

ヨーロッパの雰囲気を感じる石造りのお洒落な外観

場所はJR五日市駅・広電佐伯区役所前駅から徒歩9分。塩屋神社の目の前にあります。 駐車場は店舗横に4台分あります。

お店を入って左手にパンが並んでいます。カウンターのタイルがお洒落で可愛い。 ハード系がメインですが、やわらかいパンやデニッシュ系もありました。 甘いパンよりも惣菜パンや食事パンの方が多い印象。どれも300円前後でお手頃な価格です。 各パンの説明書きにはしっかりとアレルギー表示もされていて安心。

右手には冷蔵のショーケースがあり、サンドイッチやスイーツが並んでいます。 伺ったのは平日13時頃でしたが、サンドイッチはほとんど売り切れていました。 後日12時前に伺ってみると、サンドイッチがまだ数種類ありました！他にも、丁度焼き立てが出てくるパンも。

それでも売り切れの商品多数で品数は少なめでしたので、お目当てのパンがある人は早めの時間に行くことをおすすめします。 電話で予約することもできます。

バウムクーヘンや焼き菓子も販売しています。夏にぴったりのジュレもありました。 ギフトボックスの用意もあるので、プレゼントや手土産にもおすすめです。

一番人気のパンは？

どれも美味しそうで何を買おうか迷ってしまいますが、数あるパンの中で一番人気は、プレッツェルだそう。 ドイツパンといえばお馴染みのハート型が可愛いプレッツェル。岩塩が乗ったシンプルなタイプと、2種類のチーズが乗ったタイプがありました。 今回はチーズの方を購入。太い部分はもちもち、細い部分はカリカリで食感の違いが楽しい！少し塩味の効いた生地も美味しいです。

他にも気になったパンをいくつか購入。どれも美味しかったです！ 左上「マカダミア」マカダミアナッツが丸ごとゴロゴロ入っており、岩塩が効いておつまみにも最適。 右上「自家製スモークチーズとカシューナッツ」食べた瞬間しっかりと燻製の香りが。 下「クリームチーズオレンジ」くるみたっぷりの生地にクリームチーズとオレンジピール入り。

時期により販売されるパンの種類も変わるため、訪問する際は是非Instagramもチェックしてみてください。

MehlのInstagramhttps://www.instagram.com/kairoumehl/

イートインスペースはありませんが、目の前や近くに公園があるため、天気の良い日は外で食べるのも気持ちいいですよ。 朝8時からオープンしているので、モーニングを公園で食べるのも素敵な一日の始まりになりそう♪

Mehl（メール）
住所：広島県広島市佐伯区海老山町8-14-1 1F
電話番号：090-6395-0067
営業時間：8:00～16:30（完売次第閉店）
定休日：火・水
決済方法：現金・クレジットカード・QRコード
URL：https://felderchef.com/