さっぱりジューシー！ごはんが止まらんレモンねぎ塩チキン【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」43】

香ばしく焼いた鶏もも肉に、レモン香るねぎ塩だれをジュワッとかけて♪

さっぱりなのにごはんが止まらない、暑い日にぴったりのおかずです。

フライパンひとつで手軽に作れるのも嬉しいポイント！

こんがり焼いた鶏もも肉に、レモン香るねぎ塩だれをジュワッとかけて。

さっぱりなのにコクもあって、ごはんが止まらなくなるおかずです。

暑い日にもぴったりな、夏にうれしいお手軽メニュー！

【材料（2人分）】

・鶏もも肉…1枚（約300g）

・長ねぎ…1/2本

・塩…少々

＜A＞

・レモン汁…大さじ1

・ごま油…大さじ1

・鶏ガラスープの素…小さじ1

・黒こしょう…少々

・おろしにんにく…少々

【作り方】

1、長ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩（分量外）をふる。

２、フライパンにごま油（分量外）をひき、皮目を下にして中火で焼く。両面こんがり焼いて中まで火を通す。

３、焼いている間に、長ねぎ＜A＞を混ぜてたれを作る。

４、鶏肉に火が通ったら火を止め、３のたれをまわしかけて軽く余熱でなじませる。

栄養ワンポイント

鶏もも肉はたんぱく質が豊富で、夏バテ予防にも◎

レモンに含まれるクエン酸が疲労回復をサポートしてくれます！

【ここがポイント！】

・香ばしく焼いた鶏もも肉に、レモンの酸味とねぎの香りがぴったり

・フライパン1つで手軽に完成！

・ごはんにも、おつまみにもおすすめ◎

味しみたっぷりのねぎ塩だれが食欲をそそる、夏にうれしいお助けおかず。

暑い日でもパクパク食べられる、わが家の定番レシピです！

(もあいかすみ)