【GWにぴったり！】ホットケーキミックスで作る人気「おやつ」レシピ～日替わりで楽しめる7選

おやつ作りの強い味方「ホットケーキミックス」。小麦粉や砂糖など、必要な材料が入っているので、思い立ったらすぐに作れるのがうれしいポイントです。

今回は、ホットケーキミックスで作る人気おやつレシピ7選をご紹介します。

フライパンや炊飯器で作れるお手軽レシピから、アメリカンドッグやチュロスのような揚げ菓子まで、多彩なラインナップです。ぜひゴールデンウィークに作ってみてくださいね。

オーブンがなくても大丈夫！このレシピならフライパンで作れます。外はサクッ、中はしっとりとした食感がやみつきに。メープルの風味もおいしいアクセント。苦めのコーヒーと一緒に召し上がれ。

ホットケーキミックスで簡単！フライパンでソフトメープルクッキー

【材料】（2人分）

ホットケーキミックス 100g

バター 30g

メープルシロップ大さじ 3

グラニュー糖適量

【下準備】

1、バターは小さな角に切る。ホットケーキミックスにバターを指先でつぶしながら混ぜ合わせる。ポロポロになってきたら、メープルシロップを加えさらに混ぜ合わせる。ひとつにまとまったら直径3cmの棒状に形を整えてラップで包み、冷蔵庫で20分寝かす。

【作り方】

1、生地を厚さ5mmに切り、弱火で熱したフライパンにクッキーを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

2、熱いうちにグラニュー糖を全体にまぶし、器に盛る。

炊飯器のボタンを押すだけでホールケーキが完成する、お手軽レシピです。一回で十分に焼けない場合は、生地の様子を見ながら、何度か繰り返し焼きましょう。表面に粉砂糖を振れば、リッチ感が増します。おもてなしにもおすすめです。

ホットケーキミックスを使えば、アメリカンドッグも簡単。生地のかたさは牛乳の量で微調整しましょう。触ると少し手にくっつく程度がベターです。お弁当に入れる場合は、前日に生地の材料をすべてボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせるところまで進めておくと、当日の時短が叶います。

有名テーマパークの定番「チュロス」をココア味にアレンジ。材料を混ぜて生地を作り、クッキングペーパーの上に絞り出したら、ペーパーごと揚げます。温かいうちにグラニュー糖をまぶしたら完成です。カリッと食感がくせになりますよ。

オムレット生地に、クリームやフルーツをサンドする贅沢デザート。レモン汁効果でフワフワになったオムレット生地は絶品です。焼き上がったら、熱いうちに折りたたみ、ラップで包んで冷ましましょう。こうすることで、生地が割れずにきれいに仕上がりますよ。

噛んだ瞬間にゴマの香りが口いっぱいに広がる、サクッと軽やかな食感のドーナツです。材料を混ぜたら、スプーンで生地を入れて揚げればOK。型抜きは不要です。揚げると一回り大きくなるので、生地を落とす量でサイズを調整しましょう。

一口サイズのかわいいどら焼き。生地にハチミツを入れることで、しっとりとした仕上がりに。ゆで小豆と一緒に、栗の甘露煮をはさむアレンジもおすすめです。このどら焼きなら、初心者でも失敗せずに作れますよ。

市販のおやつの価格高騰が気になる今日この頃。そんなときは、手作りおやつで上手に節約したいですよね。

ホットケーキミックスひとつあれば、クッキー・ケーキ・ドーナツ・どら焼きなど、さまざまなおやつが作れて、日替わりで楽しめますよ。いずれも手順は簡単。お子さんと一緒に作るのにもぴったりです。気になるレシピがあったら試してみてくださいね！

(Lily-bono)