熊本のよかとこさがしが好きなハイカーです＾＾夏の暑さから解放され、すごしや．．．

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今回TRILL編集部では、「カラオケで盛り上がる曲は？」をテーマに、全国の40代100人にアンケートを実施。 これを見れば次のカラオケで活躍できること間違いなし！チェックしてみましょう！

TRILL ニュース

テイラー・スウィフトのコンサートフィルム『テイラー・スウィフト:THE ERAS TOUR』が10月13日（金）に日本公開されることが正式発表。圧巻の予告編も併せて解禁された。（フロントロウ編集部）

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ふく成は、「子ども達の未来に食をつなぐ」ミッションを掲げ、熊本県でとらふぐと真鯛の養殖・加工・販売まで手掛けている。そんな同社は、九州の食を美味しくデザインする菓子食品メーカー・かくやフーズと協業し、廃棄処分していた真鯛の骨を使用したせんべい“鯛骨せんべい 「こっぱせん」”を9月18日(月)に発売した。 “鯛骨せんべい 「こっぱせん」”の容量は、2枚×8袋で価格は686円(税込)だ。 “鯛骨せんべい 「こっぱせん」”の誕生ストーリー ふく成は、1960年の創業以降、養殖業と卸売を専門として営んできた。しかし、2020年に新型コロナウイルス感染症の影響により売り上げが8割減少し、このままではいけないと現社長の平尾氏が舵を切り、一般小売業として産直EC販売を開始した。 卸売の場合は、魚を活き締めしたり、卸したりして販売されるが、その際には頭や骨の部分も一緒に渡していたので、廃棄することはほとんどなかったそう。しかし、事業転換を機に、頭や骨など「使用しない部分」が出てきた。ふく成調べによると、1年間で約5.5tの廃棄処分を行う計算になるそうだ。 「使用しない部分」は「利用価値がない」のではない。同社は、愛情を持って育てた真鯛を余すことなく美味しく食べてもらいたいと思い、調味料を作るなど様々な試行錯誤を続けた。その結果、福岡県の菓子食品メーカー・かくやフーズがふく成の想いに賛同し、共創したことで“鯛骨せんべい 「こっぱせん」”が誕生した。 “鯛骨せんべい 「こっぱせん」”について “鯛骨せんべい 「こっぱせん」”は、環境に優しいものづくりを食育の一環とし考え商品化された、美味しいせんべいだ。 保存料を使用していないため、子ども達も安心して食べられる。 “鯛骨せんべい 「こっぱせん」”の由来 熊本県天草地方には「こっぱもち」というサツマイモで出来た特産品がある。こっぱとは木っ端微塵の「こっぱ」と同じ、小さく切るといった意味の方言からきている。 “鯛骨せんべい 「こっぱせん」”は、天草の先祖からの伝統の細かくして新しい商品を作り出す技術にあやかり、真鯛の骨を粉末状に細かくした「こっぱ」と「せんべい」を足して「こっぱせん」と名付けられた。 天草の新しい特産品として愛される商品になればとの想いを込めて発売中の“鯛骨せんべい 「こっぱせん」”を試してみては。 ふく成公式サイト：https://fukunari.jp/ (角谷良平)

ストレートプレス

もぐナビニュースもぐナビ編集部です！今回ご紹介するのは「秋の味覚のおやつ」のおすすめランキングです♪（2023年9月1日更新）食品クチコミサイト「もぐナビ」に…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！チョコレート味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#チョコレート味森永 チョコクロサンドアイス 袋75ml…

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もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！チョコレート味の新商品情報をお届けします。今週新発売の#チョコレート味ロッテ プレミアムガーナ ショコラホイッ…

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記録的な猛暑日が続く沸騰・ニッポン。うだる暑さについ、エアコンの効いた部屋にこもりがちですよね。 夏らしく海やプールもいいけれど日焼けも泳ぐのもちょっと苦手……といった方におすすめなのが「涼感スポット」。要するに、自然の ... The post 天然クーラーでECOに癒やされたい！猛暑の夏におすすめ、全国の涼感スポット旅 first appeared on TABIPPO.NET｜旅の総合WEBメディア.

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新型コロナウイルスの感染拡大が続いている。特に九州の増加が目立っている。いち早く感染が広がった沖縄では、3週連続で減少している。このまま推移すると、全国的なピークは8月中旬のお盆あたりではないかと専門家は見ている。

J-CASTトレンド

いつまでも少年の心を失わない地域特派員のあずきです。少年だったことはないの．．．

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こんにちは、絶景ハンターのまゆみです。 今や時代は、どこもかしこも「SDGs（エス・ディー・ジーズ）」一色。 とはいえ、「そもそもSDGsって何？」という人も少なくないはず。 今回は、SDGsの基礎のキソから、現在、ホテ ... The post 今やホテルでサステイナブル！滞在だけじゃない「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」で体験するSDGsとは first appeared on TABIPPO.NET｜旅の総合WEBメディア.

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映画『あの子の夢を水に流して』が5月20日から渋谷ユーロスペースほか全国で順次公開されます。熊本県を中心に甚大な被害をもたらした令和2年7月豪雨を受けて、企画された本作。生後間もない息子を亡くした女性・瑞波を演じたのは、映画やドラマをはじめ、幅広い分野で活動する俳優・内田慈さんです。熊本県八代市での撮影の様子や、演じた心境を伺いました。

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こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べ．．．

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気持ちの良い季節になりましたね！こんにちは。リビングふくおか・北九州web地．．．

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「毎日のごはんから私のしあわせを見つける」を理念に、神奈川県・鎌倉市でオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を運営する菅野のなさん。素朴でおいしく、日々のしあわせを伝えている料理教室です。認定講師の育成や食育の講演、レシピ本の執筆など幅広く活動していて、SDGsにも積極的に取り組んでいます。食を通じて、菅野さんが伝えたい思いを伺いました。

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大人のジャムパン専門店「銀座 月と花」と熊本県水俣・芦北地域の柑橘2種がコラボレーションしたジャムパンが、マルシェで数量限定販売される。 「ブラッドオレンジ」と「黄金スイート」を使用 熊本県の南部に位置する水俣・芦北地域(水俣市・芦北町・津奈木町)では、温暖な気候を活かして、「デコポン」の呼び名で有名な不知火や甘夏などの様々な柑橘類を栽培している。 [caption id="attachment_857658" align="aligncenter" width="600"]コラボ商品「黄金スイート」(左)と「ブラッドオレンジ」(右)[/caption] 今回は、Mr.Orangeが生産する水俣市産の「ブラッドオレンジ」と吉野農園が生産する津奈木町産の「黄金スイート」を使ったコラボ商品が開発・販売されることに。 同コラボ商品は、3月11日(土)・12日(日)に開催される、ラゾーナ川崎エコマルシェの「銀座 月と花」ブース内にて、レギュラーメニューとともに販売される。 大人のジャムパン専門店「銀座 月と花」 大人のジャムパン専門店「銀座 月と花」は、外はパリッと中はモチモチのパリジャン生地に、まるで果実をそのまま食べているかのような酸味のあるジャムをたっぷりと詰め込んだジャムパンを販売している。 常時、旬のフルーツなどを使用したジャムパンを12種類以上取り揃え、1日300個限定で販売している。 人や環境にやさしいモノづくりが盛んな地域 水俣・芦北地域でには、高度成長期に発生した公害「水俣病」の教訓から、農薬や化学肥料に頼らない栽培方法やフードロスに配慮した加工など、人や環境にやさしいモノづくりにこだわった生産者が多いそう。 Mr.Orangeでは、農薬や化学肥料に頼らない「七面鳥農法」という特色ある農法で、不知火、レモン、マンゴーなど多品種の果樹を栽培している。具体的には、除草剤を使わない代わりに、ハウス内に七面鳥を放し飼いすることで、雑草や害虫を食べてもらい、その排せつ物が土壌をさらに豊かにしてくれるというものだ。 今回は、「ブラッドオレンジ」の中でも最も赤みが強い品種「モロ種」を提供している。 吉野農園もまた、農薬や化学肥料に頼らず、木の生命力を信じて栽培を行っている。同農園で栽培されている「スイートスプリング」は、温州ミカンと八朔を交配して生まれた品種で、実が青いころから食べられ、爽やかな甘さを感じられるのが特徴だ。 通常は11月中旬から12月に実が青い状態で収穫されるが、同農園では糖度を高めるために、あえて木に成らせたままで完熟させて収穫し、「黄金スイート」という名前で販売されている。 コラボ商品誕生の背景 水俣・芦北地域では、2010年に行政と地元経済団体などが連携して「水俣・芦北地域雇用創造協議会」を組織。地域産品と首都圏の有名店とのコラボレーションを企画することで、地域産品のPRおよび販路開拓を推進してきた。 近年では、コロナ禍における需要縮小や物価高騰の影響により、今まで以上に規格外商品の流通など都市部消費者との深いつながりが必要となっている。 こうした中で「銀座 月と花」とのコラボが実現。同地域の視察や各産品や園地環境の確認、生産者とのコミュニケーション通じて、同地域の規格外品の積極利用や無理・無駄のない取引など、生産者の抱える課題への協働に同店が賛同した結果だという。 人や環境にやさしい素材を使った、大人のジャムパンをこの機会に味わってみては。 ■ラゾーナ川崎エコマルシェ 日時：3月11日(土)・12日(日) 10:00～17:00 場所：神奈川県川崎市幸区堀川町72－1 ラゾーナ川崎2F ルーファ広場 ■銀座 月と花 所在地：東京都中央区銀座4-10-6 G4ビル1F 営業時間：10:00～完売次第閉店 ※定休日なし 定休日：無し HP：https://www.ginza-tsukitohana.com/ オンラインショップ：https://tsukitohana.official.ec/ (Higuchi)

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オサンポキモノ推進委員会こんにちは、アジヨシです。気持ちのいい春ですから♪ ．．．

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