こんがりとした焼き色に、思わずテンションが上がる〈グラタン〉。お財布にやさしい鶏肉とじゃがいもをメインの具材に。鶏肉は炒めずにソースで煮るから、驚くほどやわか～く仕上がります。しかも生クリームいらず。

オレンジページnet

『作った僕も驚いた旨味爆発な夏レシピ』と食欲をそそるコメントをつぶやいたのは、お笑い芸人のロバート馬場ちゃん。なすに肉を挟んでたっぷりのニラダレをかけたひと皿で、ボリューム満点なビジュアルがたまらな～い。難しい工程がなく、挟んで蒸すだけなの・・・

あたらしい日日

「飲み物といっても過言ではない」と、YouTubeチャンネル『とにかく売れたい中華料理屋』で紹介しているなす料理がこちらの「ありえないとろっとろ蒸し茄子」。なすがまるで飲み物のように、噛む必要がないほど、やわらかくとろっとろに仕上がるらしい・・・

あたらしい日日

こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。やっと秋が近づいてきました♪おいしい野菜が勢ぞろいする季節ですが、とくに旨味の面で食卓をにぎわせてくれるのがきのこ。その中でも、人気の高い「舞茸」を紹介します。舞茸って、お尻を&ldquo・・・

あたらしい日日

筆者が子どもの頃からある「フルーチェ」。牛乳を加えて混ぜるだけで、とろけるようなミルクプリン風のデザートを作れるアレです。わたしにとってはお菓子作りの楽しさを知るきっかけにもなった商品です♪発売は1976年だそうですが、最近バズっているのが・・・

あたらしい日日

初めてシーザーサラダを食べたのは、何十年も昔のことのように思います。なんとなく「シーザーって、あのローマ皇帝だったジュリアス・シーザー（ユリウス・カエサル）のことだよね？」と記憶していましたが、どうもそうではないらしいんですよ！YouTub・・・

あたらしい日日

時間はかかるけど、味わいは店クオリティーな本格的なカレーレシピを4つご紹介します。

dancyu

長ねぎをじっくりと焼いて甘味と香ばしさを引き出します。自家製のりんごビネガーの爽やかな風味が魅力のサラダです。体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ロッテの新商品情報をお届けします。今週新発売のロッテロッテ グリーンガーナ 糖質30％オフ 箱48gもぐナビニ…

もぐナビニュース

健康志向の高まりにより、コンビニやスーパーで見かける機会が増えた「サラダチキン」。調理済みで手軽に“たんぱく質”の補給ができて利用している人も多いのではないでしょうか。さまざまなフレーバーが登場しており、味のレパートリーは豊富です。ただ、各社から色々な種類が登場していると選ぶのに迷いますよね。そこで、今回はコンビニ各社のサラダチキンをカロリーや値段、味の特徴で比較しました。選ぶ際の参考にしてみてくださいね♪

イエモネ

[caption id="attachment_1210929" align="aligncenter" width="600"] ※イメージ[/caption] 神奈川県三浦市の「マホロバ・マインズ三浦」が、10月1日(火)、ホテル館内のレストラン「マリーゴールド」をリニューアル・グランドオープンする。 「マホロバ・マインズ三浦」は今年で開業32周年 都内から電車でわずか1時間、横浜から約45分と、首都圏からのアクセスも容易なリゾート地・三浦半島は、美しい三浦海岸海水浴場はもちろん、海沿いの岩礁や小網代の森などの自然も数多く残り、三崎マグロや松輪サバ、スイカやミカン、イチゴなどの果物、カボチャや大根、キャベツなどの三浦野菜といった食材にも恵まれた豊かな土地。 「マホロバ・マインズ三浦」は、京浜急行線 三浦海岸駅より徒歩約7分、無料送迎バスで約4分の場所にある、三浦市のホテルで、空気の澄んだ日には、世界文化遺産の富士山を望むことができる。 また、「マホロバ・マインズ三浦」は、三崎港直送のマグロや三浦半島の海・山の幸も食べ放題のバイキングを求めて、年に何度も訪れるリピーターも多く、今年、開業32周年を迎えた。 メインダイニングとしてリニューアル [caption id="attachment_1210932" align="aligncenter" width="600"] ※イメージ[/caption] 今回、「マホロバ・マインズ三浦」館内のレストラン「マリーゴールド」が、約1年間に渡る工事を経て、従来のおよそ2倍の広さに拡張しリニューアル！これまでの「花かづら」に代わり、ホテルのメインダイニングとして生まれ変わる。 [caption id="attachment_1210933" align="aligncenter" width="600"] ※イメージ[/caption] 「マリーゴールド」は、長年親しまれた温かい響きの店名は継承しながら、三浦らしく海をイメージさせるスッキリと落ち着いた内装かつ広々とした空間で、主役の料理を引き立て、訪れる人に、より一層美味しく楽しい食事時間を提供。 先行して今年1月より、半分のエリアを稼働させてきたが、ライブキッチンやビュッフェ台など、装いも新たに、10月1日(火)にグランドオープンを迎える。 期間限定で「紅ズワイガニ」が食べ放題！ 「グランドオープン記念バイキング」として、ディナーバイキングでは、寿司や刺身をはじめとする料理の品目数を大幅に増やして充実を図るほか、期間限定で「紅ズワイガニ」も食べ放題に！ 主なメニュー(※)として、紅ズワイガニや、三崎マグロの刺身、鮪炙りすき焼き、鮪ユッケ、寿司、揚げ立て天ぷら、マホロバカレー、マグロ茶漬け、マグロ餃子、鉄板焼きUS牛ロースのステーキ、焼き立てピザ、茹であげパスタ、カジキマグロコンフィー、チキンフリカッセ、フルーツ、チョコレートファウンテン、ケーキ各種、アイスクリーム各種などが用意されている。 10月中は毎日、ライブキッチンで「マグロの解体」も実施されるのでお見逃しなく！ アルコール類は別料金で、飲み放題は1,980円(税込)。10月中の月～木曜日は、何杯飲んでも生ビールが半額となっている。 お得な宿泊プランや抽選会などにも注目 10月1日(火)～11月30日(土)には、期間限定のお得な「レストラン リニューアル・グランドオープン記念宿泊プラン」が登場。 「飲み放題無料＋客室指定料金半額」「高層階確約＋駐車料込＋マグロのお土産付き」「未就学児以下無料＋1泊550円引き＋選べる特典」といったプランが用意されている。 さらに10月1日(火)～11月30日(土)の期間、「ガラポン抽選会」を開催！特賞は「ロイヤルスイート ペア宿泊券」で、その他豪華賞品もあるので参加してみよう。 10月1日(火)～12月23日(月)には、「SNSハッシュタグ 宿泊券プレゼントキャンペーン」を実施。Instagram・X・Facebookにて、「＃マホロバマインズ三浦」「＃マリーゴールド」とともに、ホテル内で撮影した画像・動画を投稿すると、抽選で「コンセプトルーム ペア宿泊券」が当たる。 リニューアルする「マリーゴールド」で、カニ食べ放題やマグロ解体ライブを楽しもう！ ■マホロバ・マインズ三浦 住所：神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231 公式サイト：https://www.maholova-minds.com 「マリーゴールド」リニューアルについて：https://www.maholova-minds.com/special/detail.php?CN=119779 (※)仕入れ状況により料理内容を変更する場合がある。 (佐藤ゆり)

ストレートプレス

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！もちもちの新商品情報をお届けします。今週新発売の#もちもちセブン＆アイ セブンプレミアム もちもちしたスイート…

もぐナビニュース

ゴールドナゲットが運営するレバニラ専門店「レバニラや金太郎」は、秋田本店の5周年を迎え、9月20日(金)5:00～10月20日(日)23:59の期間、CAMPFIREにて「感謝！還元！企画」を実施中だ。 「レバニラや金太郎」について 「レバニラや金太郎」は、レバニラの専門店として行列の絶えない人気店。8月に秋田本店を秋田市民市場に移転し、これまでの週1日営業から、週2日営業に拡大した。 また、毎週金曜日・土曜日のみ営業している東京出張所は、オープンから1年が経過。東京出張所では、毎週木曜日の受け取り限定でテイクアウトサービスも実施している。 「レバニラや金太郎」では、ゴールドナゲットのオリジナル商品「金レバ」を使用したメニューを展開。「金レバ」は、「圧倒的な鮮度」「スーパークリーミー(圧倒的な舌触り)」「角立つレバー(圧倒的な肉質)」「臭みゼロ(圧倒的な味わい)」などが特徴だ。 そんな「金レバ」を急速冷凍して真空パックにしたことで、自宅で「レバニラや金太郎」のレバニラを再現できる「レバニラキット」も開発。店でも使用している自慢のレバ「金レバ」と、特製のタレや辛味がセットになっており、自宅でニラ・もやし・ニンニクなどの野菜や塩・胡麻油といった調味料を用意するだけで、店の味を再現できるという。 オンラインショップでは、「金レバ5人前セット」4,400円(税込)、 「金レバ10人前セット」7,700円(税込)を販売している。 自宅で簡単「レバニラキット」やオリジナルグッズ用意 その「レバニラキット」が、CAMPFIREで実施されている「感謝！還元！企画」の目玉商品。通常の通販では、5人前4,400円(税込・送料別)で販売しているが、感謝！還元！価格の39％OFF(送料別)で購入できる。 また、5年目で初めて、オリジナルグッズの制作にも挑戦。Tシャツやタオルなどを用意している。 調理方法を紹介するYouTubeチャンネル開設 「レバニラや金太郎」では、「金レバ」を、クラウドファンディングや通販サイトなどで購入した人向けに、自宅で「レバニラや金太郎」のレバニラを再現できるよう、調理方法を紹介する映像を制作し、新たにYouTubeチャンネルを立ち上げた。 「レバ兄直伝！ 金レバを使った『超簡単！おいしいレバニラの作り方』」や、 「レバ兄直伝！ 金レバを使った『超簡単！美味しい金レバ炒め』」などの動画を公開している。 ちなみに、「レバ兄」とは、ゴールドナゲット代表取締役の高木克哲氏のことだ。 この機会に、「レバニラや金太郎」の味を自宅で楽しんでみては。 CAMPFIRE：https://camp-fire.jp/ プロジェクト名：「レバニラや金太郎」5周年記念！感謝を込めて最高のレバを全国へ！ 「金レバ」YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/@kinrebatube (Higuchi)

ストレートプレス

アグリツーリズモ ユタカは、8月に山梨県北杜市小淵沢町にて一日一組限定の体験型オーベルジュ「Agriturismo YUTAKA」をオープンした。 「Agriturismo YUTAKA」オープンの背景 アグリツーリズモ ユタカ代表の馬場優氏と妻・有紀氏は、過去にイタリアのトスカーナ地方でアグリツーリズモ(※)の宿に滞在した感動から「八ヶ岳南麓の自然と暮らしの魅力を伝えられる宿」を創るという夢があった。 二人が山梨県北杜市小淵沢町に移住して15年。リゾートホテルで観光・宿泊業の経験を積みながら、自家農園では年間50種以上の野菜とハーブを無農薬で栽培することで、地の味と食の旬を学んできたという。 7年前に親となり、豊かな自然環境の中で子育てを楽しむ一方で、小さな子ども連れの旅行は宿泊先や滞在先での楽しみ方が限られている、という課題を発見。 そんな背景から宿に滞在しながら八ヶ岳南麓ならではの体験を親子で楽しみ、周囲を気にすることなく旅の贅沢を満喫できる宿「Agriturismo YUTAKA」をオープンすることとなった。 ファームトゥテーブルのイタリア料理をゆったりと 「Agriturismo YUTAKA」は、一日一組限定の貸切宿となっており、食事はリビングと一体のダイニングにて提供。 ベッドルームも近く子どもを見守りながら安心、快適に過ごせるのが特徴で、雑木林に臨むリビングダイニングからは、四季折々の風景を堪能することができる。 ディナーは宿から徒歩3分の自家農園で収穫された、無農薬野菜を中心としたイタリア料理。 自ら育てることで野菜の旬を知り尽くしたシェフが、季節の味わいを最大限に引き立てる料理をフルコースにて届ける。 時には猟師が近くの山で獲ったジビエ料理も登場。子どもには、旬の野菜を楽しく味わってもらえうよう工夫を凝らしたキッズメニューを年齢に応じて用意するほか、離乳食にも対応している。 自然・農・食の体験を楽しめる また、利用者を自家農園へ案内し、その場で採れた野菜をディナーに仕立てたり、自家野菜や地元産の果物を使って、シェフとジャム作りを楽しんだり、 庭で摘んだハーブでお茶やアロマグッズを作ったりと、親子で食育に繋がる体験をオールインクルーシブで提供。 その他、宿から歩いて楽しめる散歩コースの案内、落ち葉を集めて焼き芋体験、冬の雪遊びや猟師体験など、まるで八ヶ岳南麓に暮らしているかのようなアクティビティを通年で用意している。 子育てをしながら地域で15年暮らすシェフとコンシェルジュだからこそ可能なプランとなっている。 「Agriturismo YUTAKA」が目指すこと アグリツーリズモ ユタカでは、地域の農家や観光事業者との連携をさらに強化し、利用者に山梨県北杜市小淵沢町の魅力を伝えるためのアクティビティを充実。 また、長期滞在やワーケーションなど多様な旅行スタイルに対応し、リトリートや移住を検討する人の支援にもつなげることを目指している。 さらに、一日一組限定の体験型オーベルジュ「Agriturismo YUTAKA」が提供する価値を信じ、広く社会に受け入れられることを目標に、11月4日(月)までクラウドファンディングを実施。 このプロジェクトで集まった支援金は、ガーデンエリアの拡充や体験アクティビティの充実に活用し、施設での滞在の魅力をさらに高めることを目指している。 八ヶ岳の風土を親子で楽しめる一棟貸しの体験型オーベルジュで、特別なひと時を過ごしてみては。 ■Agriturismo YUTAKA 住所：山梨県北杜市小淵沢町9465-2 営業時間：チェックイン/15:00、チェックアウト/11:00 公式HP：https://agriturismo-yutaka.com/ CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：山梨県北杜市に小さな子ども連れで楽しめる一棟貸しの体験型オーベルジュがOPEN！ (※)主に農山村部など自然豊かな場所に滞在し、地域の自然や文化、人との交流を楽しむヨーロッパ発祥の余暇の形。 (丸本チャ子)

ストレートプレス

祝1歳！先日、わが家の次男坊が1歳の誕生日を迎えました。2人目となると1年が本当にあっという間に感じられるものですね。。そこで、長男1歳当時と次男1歳時の誕生日当日のメニューを比べてみました。作ったものは同じです。「赤ち ...

ぎゅってWeb

9月21日（土）、お笑いコンビ・サンドウィッチマンの伊達みきおと富澤たけしがパーソナリティを務めるラジオ番組「サンドウィッチマン　ザ・ラジオショーサタデー」（ニッポン放送・毎週土曜13時～15時）が放送。この日は“好き嫌...

ニッポン放送 NEWS ONLINE

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！卵料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#卵料理セブン-イレブン たまごをはさんだピザトーストもぐナビニ…

もぐナビニュース