今回は、船昌青果店のYouTubeで紹介されていたにんにくの保存方法を実践します！

ヨムーノ

まだまだ気温が高く、暑い日が続いている今日このごろ。たっぷりと日差しを浴びてヘトヘトな日は、"がっつりニンニクを使ったレシピが食べたい！"と思うのは筆者だけではないはず♪そこで今回は、日本テレビ『沸騰ワード10』で紹介された伝説の家政婦・タサン志麻さんが作る、ナスや豚肉を使ったガツンとニンニクレシピを作ります！

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セブンイレブン公式が激推しする「金のハンバーグ炊き込みご飯」を知っていますか？セブンプレミアムの公式サイトで紹介されているレシピの1つで、”お米とハンバーグを炊飯器に入れて炊くだけ”で作れるのに超うまいのだとか……。その真相を確かめるべく、実際に公式レシピの通りに調理してみました。忖度なしのガチレビューをお届けしますので、ぜひ参考にしてみてください。

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あと一品欲しいとき、冷蔵庫によくあるものでパパッと作れたら…が叶うレシピを発見！それが、ミツカン公式SNSにあった「納豆とはんぺんのふわふわ焼き」です。必要なのは、納豆とはんぺん、それと青じそ。作り方はとっても簡単で、それらを混ぜて焼くだけ・・・

あたらしい日日

これも値上げ、あれも値上げと、物価高騰が止まりません。けれど、その中でもず～っと購入しやすい価格を維持してくれている、われらが鶏むね肉♪本当にありがたいことです。本日は、そんな庶民の味方、鶏むね肉を使った「ムネ焼肉」を作ります。YouTub・・・

あたらしい日日

スペインの代表的な小皿料理のひとつ“アヒージョ”。にんにくの風味がたっぷりついたオリーブオイルと食材の相性は絶品で、日本でも人気の高い料理ですよね。それをエバラ食品は和風にアレンジしていたんです。名付けて「キャベツとしらすの塩アヒージョ」。・・・

あたらしい日日

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！うどんの新商品情報をお届けします。今週新発売の#うどんエースコック 明太とろろ風うどんもぐナビニュース鰹だしが…

もぐナビニュース

キンキンに冷やしたビールやお酒がおいしい季節。 夏の晩酌にぴったりのお酒がすすむおつまみを作ってもらいました。

大人のおしゃれ手帖web

こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。残暑が厳しいですが、夏野菜はそろそろ終わりのシーズン。でも、「なす」はまだまだ旬が続きます。おいしいなすをたっぷり食べてほしいので、今回は「なすのしょうが焼き丼」をご紹介します。しょうが焼・・・

あたらしい日日

東京・渋谷区にあるイタリアンレストラン「オステリア・ルッカ」。オーナーシェフの枡谷周一郎さんが運営するYouTube『枡谷のSimple is best』は、家庭でも簡単に作れるレシピを公開しています。今回は茹でて余ったそうめんを活用出来る・・・

あたらしい日日

肉餅（ロービン）という中国料理を食べたことがありますか？切った肉餅が皿に積み重ねられている様子はとても素朴で、中国の子供たちが我先にと飛びつく姿さえ目に浮かぶようです。YouTubeで『Genの炊事場 SUIJIBA』で紹介していたんです。・・・

あたらしい日日

福岡よりこんにちは。私、PayPayヘビーユーザーなので、支払いはほぼPayPayで、お財布現金残高チェック...

あんふぁんWeb

パスタやそうめん、そばなど、自宅に乾麺を常備しているという方は多いのではないでしょうか。 乾麺は、「停電時の防災食」としても活用できるんです。 ことし9月6日で、北海道胆振東部地震から6年が経ちます...

Sitakke

□に入る漢字は…？ 隙間時間で脳トレしよう！ □に入る漢字はなんでしょう？今回の問題はこちら！ □に入れられる漢字は1つだけですよ。あなたは思いつくでしょうか？ 分かった方は答え合わせをしてみましょう。 隙間時間で脳トレ

DO-GEN どうげん

オキスは、動物性原料・うま味調味料・甘味料・着料・保存料を一切使っていない九州産野菜を使用した「九州の隠れだしQ」を、8月1日(木)より発売中だ。 オキスについて オキスは、農産物の生産、乾燥等の加工、販売をする六次産業を行っている会社だ。規格内の野菜はもちろん、形や大きさ、傷の問題で規格外になった野菜も加工し、ユーザーのもとに届けている。 主力商品は、水に戻すだけですぐ使える乾燥野菜やごぼう茶などの健康茶。野菜パウダーは販売のほか、原料として健康食品メーカーなどに供給している。 野菜の旨みが感じられる「九州の隠れだしQ」 オキスが9年前から販売している野菜だし。 北米での販売が好評だったことを受け、同社はもっと海外に野菜だしを使って九州をPRしたいと考え、鹿児島県の「リーディングカンパニー創出支援事業」に応募し、専門家の意見をもとに商品をブラッシュアップしたという。 「九州の隠れだしQ」は、「Q(キュー)」にこだわり、玉ねぎ・キャベツ・にんじん・しいたけ・セロリ・にんにく・ごぼう・ブロッコリー・しょうがの9種類の野菜をすべて九州産で揃え、こだわりの焼き塩と一番おいしい割合でブレンド。野菜の種類が豊富だからこそ出せる奥深いあじわいで、野菜の旨みを十分に感じられる。 また、動物性原料を使用していないため、ヴィーガンをはじめベジタリアンの人も安心。うま味調味料や着色料、保存料不使用のため子どもから年配の人まで使える商品だ。使いやすいティーパックで、だしとしてスープや味噌汁、しゃぶしゃぶや出汁巻き卵など様々な食材と相性抜群。ティーバッグの中身は野菜の粉末やチップのため、袋を破ってチキンライスやハンバーグなどに使える。野菜を細かく切る必要がないので、子どもがいる家庭にも好評だそう。オキス独自の熟成黒しょうがを配合している点もポイントだ。 さらに、料理の質(Quality)を上げるだしをアルファベットの「Q」で表現。新パッケージでは、使用している野菜や使い方が分かりやすいようにイラストが描かれている。また、海外展開を見据えて、英文での使い方や配合している野菜を記載。調理をする食材の良さを引き出し、料理の縁の下の力持ちになりたいという思いを込めて、「隠れだし」という言葉が商品名に付けられている。 リニューアル担当者のコメント リニューアルを担当した内田有香さんは、「日本でも一大農産地区である九州は、品質が良くおいしい野菜が多くあります。その野菜の旨みをぎゅっと閉じ込めたこの商品で、日本や九州を知ってもらい、ヴィーガンをはじめとする世界のベジタリアンの方々にも日本のだし文化を体験してもらえたら嬉しい」とコメントしている。また同社は、先日、東京ビックサイトで行われた「第17回アグリフードEXPO東京」に出展し、来場者にPRを行った。 「九州の隠れだしQ」の内容量は7.0g×10包で、想定販売価格は1,000円(税抜)。先行販売として同社のオンラインショップで販売開始しており、鹿児島県をはじめ九州のスーパーや道の駅で販売を拡大していくという。 この機会に、リニューアルして登場した「九州の隠れだしQ」をチェックしてみては。 オキス公式HP：https://okisu.co.jp (ソルトピーチ)

ストレートプレス

白玉を串に刺したことがなかったので出来るかどうか心配でしたが白玉粉に少し米粉を加えることでグッとお餅っぽい食感になりました♪＜み…

暮らしニスタ

不動尊とは、不動明王の尊称です。そのルーツはインド発祥のヒンドゥー教の神様であるシヴァ神といわれています。そんなお不動さんの愛称で親しまれている不動明王ですが、日本三大不動に挙げられるのは、千葉県成田市の「成田山不動尊（成田山 新勝寺）」、東京都目黒区の「目黒不動尊（瀧泉寺）」、熊本県熊本市の「木原不動尊（雁回山長寿寺）」です。今回は、それぞれの歴史や不動明王の特徴、見どころをご紹介します。

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