【島根県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 素材感が光るミルクベースのアイス

北海道から沖縄まで夏を彩る、冷たくておいしいおやつを一挙公開。その土地ならではの魅力が詰まった素材感際立つアイスを筆頭に、果実味たっぷりなゼリーや涼やかな和スイーツ、喉越し爽快な炭酸飲料など、暑さを癒す涼菓を集めました。心浮き立つ華やかなルックスのスイーツも多数揃っているので、贈り物の参考にもぜひしてみて。今回は島根県です。

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#32 島根県

島根県の手みやげ3品をご紹介！

◆木次乳業「VANAGA」

生乳の風味を生かしたパスチャライズ牛乳がアイスに

日本で初めてパスチャライズ牛乳（低温殺菌牛乳）を販売したパイオニア、木次乳業。

奥出雲地域の自然が育んだ牛乳と生クリームに、さっぱりとした甘みの国産ビートグラニュー糖、そして平飼い卵の卵黄をたっぷり使い、なめらかでリッチなおいしさのアイスをつくる。

天然のバニラ香料を用いた芳醇な味わいの「バニラ」、香り豊かなココアが際立つ甘さ控えめの「ビターチョコ」、抹茶の中に大納言あずきを散りばめた「抹茶あずき」、果肉のフレッシュな味わいが調和した「ストロベリー」や「ブルーベリー」の5種類をラインナップ。

シンプルだからこそ、厳選された素材の良さをダイレクトに味わえるアイスは、誰に贈っても喜ばれるはず。

木次乳業

販売場所 県内の道の駅、スーパーマーケットなど
電話番号 0854-42-0445
https://www.kisuki-milk.co.jp/
※通販可（セットのみ）

◆いずも農園「超トマトジュース 小瓶」

希少なトマトが織りなす濃厚な味わい

出雲市にあるいずも農園だけで栽培されているブランドトマト、超トマト。皮がパリッとしていて、程よい酸味と濃厚な甘みが特徴だ。

そんな超トマトを100％使用し、水や食塩を入れずトマトの持ち味をダイレクトに引き出したジュースがこちら。ジューシーでさわやかな甘みがあり、まるでフルーツジュースのようでクセがなく飲みやすい。トマトを丸ごと煮込む製法により栄養も満点だ

飲み切りやすいサイズの80mlのほか、500mlも用意されており、こちらは品のある黒い箱に入っているので贈答用としても重宝しそう。

いずも農園

所在地 島根県出雲市斐川町出西2307
電話番号 0853-25-8313
https://shop.izumonoen.jp/
※通販可

◆彩雲堂「生伯耆坊」

銘菓が冷やしておいしい涼菓に

日本三大和菓子処、松江にある明治7年創業の彩雲堂。

看板商品のひとつ、鳥取の名峰・伯耆大山の天狗伝説の羽うちわを表現した「伯耆坊」は、夏になると冷やして楽しむ「生伯耆坊」へと変わる。

北海道産小豆の雪むらさきを炊き上げて寒天と合わせた粒羊羹の中に入っているのは、やわらかな求肥。通常の「伯耆坊」であれば乾燥させて砂糖をまぶすところ、「生伯耆坊」ではその工程をおこなわず、生食感に仕上げている。

冷やすことでより小豆の風味や求肥のやわらかさが際立ち、冷茶や麦茶、アイスコーヒーと共に味わいたくなるおいしさに。

「生伯耆坊」は6～10月中旬、「伯耆坊」は10月中旬～5月の販売。

彩雲堂 本店

所在地 島根県松江市天神町124

https://netshop.saiundo.co.jp/
※通販可

文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖