【東京都世田谷区】「YMY GYOKURO TEAROOM」で玉露せいろ蒸しランチやかき氷、アレンジドリンクが登場！

茶と海苔の企画・販売等を手がける山本山は、世田谷区二子玉川にある旗艦店「YMY GYOKURO TEAROOM」にて、夏の暑さを忘れる涼やかな新メニューを7月22日(水)より順次発売する。

かき氷やせいろ蒸し、10種のアレンジドリンクが登場

「YMY GYOKURO TEAROOM」は、Z世代・ミレニアル世代に向けた五感で楽しむ玉露ウェルネスブランドの旗艦店。

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玉露入り抹茶かき氷[/caption]

新メニューは、まず7月上旬に新感覚かき氷「玉露入り抹茶かき氷」「玉露雁が音ほうじ茶かき氷」の2種類(各1,680円)を発売した。

これに加え、7月22日(水)から、ヘルシーな5種類の「玉露せいろ蒸しランチ」を提供開始。これはオリジナル「コクうま玉露バター」に「とろける海苔だれ」と「濃厚チーズフォンデュ」の3種が付くもの。

そして玉露に山椒が香る「メロンソーダ」や、雁が音ほうじに八角などスパイスを掛け合わせた「クラフトコーラ」に加えて、季節限定の「白桃」メニューなど、玉露とほうじ茶の新しい魅力を引き出した全10種類の「アレンジドリンク」を新たに発売する。

5種類の玉露せいろ蒸しランチ

新登場の夏のからだを整える「玉露せいろ蒸しランチ」は、全5種がラインナップ。

11種の野菜と五穀米を、厳選した主役食材や玉露ハーブティーの茶葉とともにふっくらと蒸し上げた。すべてに「コクうま玉露バター」「とろける海苔だれ」「濃厚チーズフォンデュ」の3種が付いている。

さらに、すべてのメニューに選べる「本日のお茶」と、「本日のデザート」がセットになっている。提供時間は11:00〜14:00。

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金目鯛[/caption] 「金目鯛」1,890円は、鮮やかな朱色の金目鯛が主役の、店を代表する贅沢なせいろ。

「三元豚 豚ロース」1,680円は、きめ細かく上品な甘みを持つ「三元豚」のロース肉をふんわりと蒸し上げている。

「美桜鶏 鶏むね」1,680円は、「美桜鶏」のむね肉を極限までしっとりふっくら仕上げた。

「合鴨ロース」1,700円は、一際強い個性を持つ鴨肉に、五感を研ぎ澄ます深みを持った「MUKIAU」の茶葉がせいろの世界観を引き締める。

「煮穴子」1,920円は、口の中でほろほろととろける極上の煮穴子を贅沢にあしらった、スタミナ溢れるせいろ。

新アレンジドリンクは10種が登場

YMYのシグネチャーである玉露や、こだわりの雁が音ほうじ茶に、夏らしい爽やかなフルーツやハーブ、スパイスを掛け合わせた進化系ドリンクも登場する。

「白桃」シリーズは、今だけのみずみずしい出会い。

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白桃玉露ソーダ[/caption]

「白桃玉露ソーダ」820円は、白桃のみずみずしい甘みと玉露雁が音の上品な香りが炭酸とともに弾ける、夏にぴったりの爽快な一杯。

「白桃玉露ほうじソーダ」820円は、白桃の華やかな甘みに、香ばしい玉露雁が音ほうじ茶のすっきりとした後味が重なる新感覚の和風ソーダ。

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白桃玉露ラテ[/caption]

「白桃玉露ラテ」850円は、みずみずしい白桃の甘みと、まろやかな牛乳、レモン果汁、玉露の深いコクが優しく溶け合う贅沢なデザートラテ。

「白桃玉露ほうじラテ」850円は、香ばしく香り高いほうじラテに、白桃のフルーティーなアクセントを効かせた、ほっと心安らぐ一杯。

また、こだわりの定番や進化系アレンジドリンクも充実する。

「玉露ラテ(玉露/雁が音ほうじ)」850円や「玉露ハーブティーソーダ(玉露/雁が音ほうじ)」800円、「玉露ミルキーソーダ(玉露/雁が音ほうじ)」850円、「玉露ミルキーラテ(玉露/ほうじ)」850円などがラインナップ。

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ジャパニーズメロンソーダ[/caption]

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ジャパニーズクラフトコーラ[/caption]

ほかにも「ジャパニーズメロンソーダ」900円や「ジャパニーズクラフトコーラ」900円も登場する。

夏を楽しめる涼しげな玉露せいろ蒸しランチやアレンジドリンクを味わってみてはいかが。

■YMY GYOKURO TEAROOM 住所：東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S.C. 南館1階 営業時間：9:00〜20:00(L.O. 19:30) 定休日：不定休(施設に準ずる) HP：https://ymy-tea.jp/ Instagram：https://www.instagram.com/ymy_tea オンラインショップ：https://shop.yamamotoyama.co.jp

※価格はすべて税込

(ASANO)