かき氷
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かき氷に関する記事一覧です。こちらをご覧になればかき氷の幅広い情報を得ることができます。

綿菓子みたいにふわっふわ♡日光天然氷を使ったホテルニューオータニ東京の"究極のかき氷"は全部で5種類!
ホテルニューオータニ(東京)の日本料理 KATO’S DINING & BARには『サツキかき氷』が9月30日(月)までの期間限定でお目見え。 「松月氷室」の日光天然氷とホテルの厳撰素材で作り上げた"究極のかき氷"は一度食べてみる価値ありです♡ 綿菓子のようにふわっふわな「サツキかき氷」 かき氷に使用しているのは、天然水を使用し自然の寒さでゆっくりと凍らせた「日光天然氷」。
isuta
トラヤカフェ・あんスタンド&トラヤカフェの冷スイーツ、“ブルーベリー×あんペースト”かき氷など
とらや(TORAYA)が手掛けるトラヤカフェ・あんスタンド及びトラヤカフェ 青山店から、夏季限定の冷たいスイーツが登場。 www.fashion-press.net あんペーストかき氷 トラヤカフェ・あんスタンドでは、店内でつくったこだわりのあんペーストをたっぷりとのせた「あんペーストかき氷」を用意。フレーバーは、"あまおう"を使用した「いちご」、広島産はっさくを使用した爽やかな味わいの「はっさく」、宇治抹茶のほろ苦い風味を生かした「抹茶」など。また、自家製練乳をプラスしたメニューも併せてラインナップする。 新作「ブルーベリー」 また、新作フレーバー「ブルーベリー」も登場。完熟したブルーベリーのピュレをたっぷりと使用した甘酸っぱい蜜と、あんペーストの組み合わせを楽しんで。 <銀座店限定>アルコール入りかき氷 銀座店では、2019年6月4日(火)から9月1日(日)まで期間限定ショップをオープン。ここでしか味わえない“アルコール入り”の大人な「あんペーストかき氷」も提供する。 フレーバーは、リンゴ香るフランス産カルヴァドスを使用した「カルヴァドス」と、赤ワインにオレンジやシナモンなどを加えた「スパイスワイン」の新作2種。その他、イタリア産レモンのリキュールで爽やかに仕上げた「リモンチェッロ」や沖縄産サトウキビのラムを使った「ラム」も用意する。 フルーツを味わう「みぞれ」 トラヤカフェ 青山店では、フルーツピュレなどを凍らせて、粗めに削ったひんやりスイーツ「みぞれ」を3種取り揃える。6月中旬から登場する「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」は、あんペースト[小倉あん]に、抹茶のみぞれ、レモンとオレンジが香る豆乳のみぞれを重ねた。また、7月中旬からは、すいかピュレに白蜜だけを加えてつくったみぞれと、ラム風味のあんソースがマッチした「すいかのみぞれ」、8月中旬からはオレンジ、レモンといった柑橘類と生姜のみぞれにラズベリーのあんペーストを合わせた「シトロンジンジャーのみぞれ」を展開する。 詳細 トラヤカフェ・あんスタンド&トラヤカフェ 夏季限定スイーツ<トラヤカフェ・あんスタンド>メニュー例:■あんペーストかき氷[ブルーベリー] 756円/[ブルーベリー練乳] 864円販売期間:・2019年6月4日(火)~6月30日(日):あんスタンド銀座店 限定ショップ・2019年6月4日(火)~7月4日(木):あんスタンド 北青山店、あんスタンド 新宿店■あんペーストかき氷[抹茶] 702円・2019年6月4日(火)~9月1日(日):あんスタンド銀座店 限定ショップ・2019年6月4日(火)~9月中旬:あんスタンド 北青山店・~2019年9月中旬:あんスタンド 新宿店<トラヤカフェ・あんスタンド 銀座店 期間限定ショップ>開催期間:2019年6月4日(火)~9月1日(日)メニュー例:・あんペーストかき氷[カルヴァドス] 540円販売期間:2019年7月1日(月)~7月31日(水)・あんペーストかき氷[スパイスワイン] 540円販売期間:2019年8月1日(木)~9月1日(日)<トラヤカフェ 青山店>・抹茶とシトラスミルクのみぞれ 864円 販売期間:2019年6月21日(金)~7月18日(木)・すいかのみぞれ 864円 販売期間:2019年7月19日(金)~8月10日(土)・シトロンジンジャーのみぞれ 864円 販売期間:8月16日(金)~9月中旬※価格は全て税込。
ファッションプレス
ホテルニューオータニ(東京)、日光天然氷を使った究極のかき氷に新作 - ブランマンジェや苺など全5種
ホテルニューオータニ(東京)から、日光の天然氷を使った「サツキかき氷」の新作が登場。2019年9月30日(月)まで、同館ガーデンコート ロビィ階の「日本料理 KATO’S DINING & BAR」にて提供される。 www.fashion-press.net 貴重な天然氷は、日光で昔ながらの製法による氷作りにこだわる蔵元「松月氷室」のもの。山あいの氷地に引いた湧水が自然に凍るのを待ち、そこから切り出した氷を氷室に積み上げ、おがくずを纏わせて大切に保管するという、伝統的な手法が用いられている。 職人が時間と丹精を込めて作り上げる天然氷は、通常の氷に比べて不純物が少ないため、削り出すとまるで綿菓子のようにふわふわとした柔らかさに。かき氷特有の頭がキーンとなる感覚も少なく、滑らかな口当たりとともに自然に口の中で溶ける、贅沢なかき氷だ。 注目の新作は、「くず餅」の元祖として知られる文化二年(1805年)創業の老舗和菓子屋「船橋屋」とのコラボレーションによって誕生した「くず餅乳酸菌」入りのブランマンジェと、フレッシュなライチを氷の下に敷き詰めた「ブランマンジェ」。トッピングには爽やかなライチソースと、クリーミーなマスカルポーネチーズクリームをたっぷりとかけて、仕上げにバラが香る「レッドローズマカロン」がトッピングされている。 そのほか、「ひんぎゃの塩」で和三盆のやわらかな甘さを引き立てた「和三盆」、抹茶本来の味わいが楽しめる「抹茶」、メロン100%のジューシーなソースを使った「メロン」、あまおう100%のソースで苺本来の甘みが楽しめる「いちご」の全5種類のフレーバーが用意されている。 【商品情報】 「サツキかき氷」 販売期間:〜2019年9月30日(月) 提供場所:ホテルニューオータニ(東京) ガーデンコート ロビィ階「日本料理 KATO'S DINING & BAR」 時間:14:00~16:30 (L.O.) 料金: ・ブランマンジェ/メロン/いちご 1,800円+税 ・抹茶/和三盆 2,000円+税 ※サービス料別 【予約・問い合わせ先】 TEL:03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)
ファッションプレス
ピエール マルコリーニに、チョコレートのかき氷がお目見え。
ベルギー王室御用達ショコラティエ「ピエール マルコリーニ」に、パイナップルソース添えのチョコレートのかき氷「マルコリーニ シェイブ ショコラ パイナップル」が登場。8月31日(土)まで、新宿店、横浜店、名古屋店にて販売中だ。
VOGUE
綿あめのような“ふわふわ”かき氷、東武ホテルレバント東京で - 日光天然氷を使用
東京スカイツリーのオフィシャルホテル・東武ホテルレバント東京より、期間限定のかき氷メニューが登場。館内1階のロビーラウンジ クリスタルムーブメントにて、2019年5月18日(土)から9月30日(月)の期間で提供される。 www.fashion-press.net 今回提供されるかき氷には、山の清水を氷池に引き込み、冬の寒さだけで凍らせて作る日光天然氷「四代目氷屋徳次郎」を使用。細やかな温度管理や切り出し作業で手間をかけた天然氷による、綿あめのようなふわふわ食感を楽しむことが出来る。 味は、定番の苺、マンゴー、抹茶の3種類を用意。シロップと共に練乳が別添され、各フレーバーとミルクの絶妙なハーモニーを味わうことが可能だ。 また、メニューにはコーヒーか紅茶のいずれかを選べるセットも登場。暑くなる日のティータイムに是非こだわりの氷を使ったひんやりスイーツを楽しんでみて。 【詳細】 東武ホテルレバント東京の日光天然水で作るかき氷 提供期間:2019年5月18日(土)~9月30日(月)※ただし、氷がなくなり次第終了。 提供時間:10:00~19:00(L.O.18:30) 提供場所:東武ホテルレバント東京1階 ロビーラウンジ クリスタルムーブメント 住所:東京都墨田区錦糸1-2-2 価格:苺、マンゴー、抹茶(あずき) 単品各1,500円、ドリンクセット(コーヒーまたは紅茶)各1,800円 ※金曜日は10:00~20:30(L.O.20:00)の提供。 ※価格はすべて税込み。 【予約・問い合わせ先】 ロビーラウンジ クリスタルムーブメント TEL:03-5611-5620
ファッションプレス
夏のごちそう・かき氷。名古屋で食べるなら、この5つがおすすめ!
夏になると、やっぱりかき氷が食べたくなる!そんな人におすすめしたい、名古屋の人気店の新作かき氷を紹介する。旬の果物や自慢...
ウォーカープラス
星野リゾート「界」のご当地ひんやりスイーツ、あじさいかき氷や加賀棒茶かき氷など
星野リゾートが全国に展開している温泉旅館ブランド「界」から、シロップや盛り付けでご当地の魅力を表現した「ご当地かき氷」が登場。2019年7月13日(土)から8月31日(土)まで「界のご当地かき氷2019」が開催される。 www.fashion-press.net 星野リゾート 界は、神奈川・箱根湯本温泉や仙石原温泉、静岡・伊東温泉、石川・山代温泉など、全国各地で温泉旅館を展開している。2019年夏は、各エリアのご当地食材を使ったひんやりスイーツが登場する。 長野・浅間温泉<界 松本>「ワインかき氷」 長野・松本市に隣接する塩尻の桔梗ヶ原地域は、長野ワイン発祥の地といわれており、界 松本では約50種類の桔梗ヶ原ワインを取りそろえている。界 松本で味わえる「ワインかき氷」は、一つ一つ手作りで仕上げた葡萄の陶器に入れて提供。シロップには、フルーティーな風味のコンコード種ワインを使用している。アルコールをとばしているので、お酒が苦手な人もおいしく味わうことができる。 神奈川・箱根湯本温泉<界 箱根>「あじさいかき氷」 箱根エリアの風物詩であるあじさい。見ごろを迎える時期の箱根登山電車は「あじさい電車」と呼ばれ、電車に揺られながら夏の花見を楽しむことができる。界 箱根では、かき氷をあじさいに見立てた「あじさいかき氷」を展開。柔らかなライトブルーのシロップが印象的だ。 神奈川・仙石原温泉<界 仙石原>「アートかき氷」 同じ神奈川県内でも、美術館が多く立ち並ぶエリアに立地した界 仙石原では、プレイフルな「アートかき氷」を提案する。キャンバスに見立てた真っ白な氷の上に、いちごや旬の青みかんで仕上げた鮮やかなシロップで自由に彩ることができるスイーツだ。 石川・山代温泉<界 加賀>「加賀棒茶かき氷」 石川・山代温泉 界 加賀の新作は、江戸時代から長年親しまれている加賀棒茶に着目した「加賀棒茶かき氷」。華やかな九谷焼の器に氷をたっぷりとのせ、加賀棒茶のシロップを贅沢にかけた。トップにはキラキラと輝く金箔をのせた。 【詳細】 星野リゾート 界「ご当地かき氷」実施期間:2019年7月13日(土)~8月31日(土)※いずれも料金は無料。<メニュー例>・ワインかき氷:界 松本住所:長野県松本市浅間温泉1丁目31−1時間:16:00~17:00/場所:ロビー・あじさいかき氷:界 箱根住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230時間:15:00~17:00(16:30ラストオーダー)/場所:食事処・アートかき氷:界 仙石原住所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原817-359時間:15:00~17:00/場所:食事処またはロビー・加賀棒茶かき氷:界 加賀住所:石川県加賀市山代温泉18-47時間:18:00〜20:30/場所:トラベルライブラリー【予約先】TEL:0570-073-011(界予約センター)
ファッションプレス
ぴょっこりかわいいかき氷!静岡の人気スイーツ店「TAMAGOYA」新メニュー
静岡・三島にあるたまご専門店「Cafe brunch TAMAGOYA(カフェ ブランチ タマゴヤ)」。かき氷やパンケーキなど、味も見た目も大満足な季節&数量限定の新メニューをご紹介します。新鮮で濃厚な「日の出たまご」を使用した絶品たまごスイーツをぜひ味わってみませんか。
LeTRONC
まるで食べるアールグレイティー!4つの味わいを楽しむかき氷
夏の風物詩といえばかき氷。毎年さまざまに趣向を凝らしたかき氷を提供しているホテル阪急インターナショナルの2階ティーラウンジ「パルテール」に、今年はアールグレイティーのかき氷が登場している。 日本紅茶協会から“おいしい紅茶の店”に認定されている「パルテール」自慢の紅茶を使ったかき氷スイーツ「Parfum~パルファン~」は、アールグレイティーをそのまま凍らせて削ったかき氷で、まるでアールグレイティーを食べているようなひと品。 夏のかき氷スイーツ「Parfum~パルファン~」の楽しみ方は4つ。まずは、ストレートティー風にそのまま。2つ目は、蜂蜜レモンシロップをかけてレモンティー風にアレンジして楽しむ方法だ。 さらに、別添えののびるミルクソースをかければミルクティー風に楽しめ、氷の中に忍ばせた小豆&バニラアイスと混ぜれば、あんこミルクティー風に味わえる。 一つのかき氷を幾通りにも楽しめるのは、かき氷スイーツ「Parfum~パルファン~」ならでは。価格は1500円(税・サ料込)で、販売期間は5月1日(水・祝)~8月31日(土)。 ホテル阪急インターナショナルのゴージャスな雰囲気の中で、“食べるアールグレイティー”をアレンジしながらぜひ味わってみて。 ■「ホテル阪急インターナショナル」 住所:大阪市北区茶屋町19番19号
ストレートプレス
みたらし⼩餅のカフェ「みたらし小餅 茶屋」が大阪・天王寺ミオに - かき氷やパイなど限定メニューも
創業1630年の老舗和菓子屋「千鳥屋宗家」は、「みたらし小餅」の発売30周年を記念したカフェ「みたらし小餅 茶屋」を、2019年4月17日(水)に天王寺ミオにオープンする。 www.fashion-press.net 1989年に発売された「みたらし小餅」は、国内産の上質な米を使用した餅のふんわり食感と、とろりと口のなかに広がる優しいみたらしダレの味わいを特徴とする、大阪土産の定番の一つ。今回オープンする「みたらし小餅 茶屋」では、みたらし小餅と煎茶や抹茶のセットメニューに加え、ここでしか味わえない限定メニューを提供する。 限定メニューには、抹茶かき氷とみたらし⼩餅の絶妙なハーモニーが楽しめる「みたらし⼩餅かき氷」、温かいぜんざいの中にみたらし⼩餅を入れた「みたらし⼩餅ぜんざい」、そして、みたらし⼩餅をパイ生地で包んで店内の専用工房で焼き上げた「みたらし⼩餅パイ」の3種類が用意されている。 【店舗情報】 「みたらし小餅 茶屋」 オープン日:2019年4月17日(水) 住所:大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ1F TEL:06-6776-0733 営業時間:10:00〜21:00 定休日:不定休 座席数:48席(テイクアウトあり)
ファッションプレス
“食べる”紅茶!アールグレイをそのまま凍らせたかき氷が大阪で - シロップで変化する4種の味
ホテル阪急インターナショナルより夏のかき氷スイーツ「Parfum~パルファン~」が登場。2019年5月1日(水・祝)から8月31日(土)の期間、館内2階ティーラウンジ「パルテール」にて提供される。 www.fashion-press.net 今回登場するかき氷スイーツ「Parfum~パルファン~」は、日本紅茶協会から“おいしい紅茶の店”に認定されている「パルテール」自慢の紅茶の1つ、アールグレイティーをそのまま凍らせて削ったもの。仕上げには金箔がトッピングされ、贅沢な一品に仕上げられた。 また、別添えの“レモンシロップ”や“のびるミルクソース”をかけることでレモンティーやミルクティー風へ味が変化。さらに、氷の中に忍ばせた小豆とバニラアイスと混ぜれば、あんこミルクティー風のユニークな味を楽しむことが出来る。 【詳細】 夏のかき氷スイーツ「Parfum~パルファン~」 提供期間:2019年5月1日(水・祝)~8月31日(土) 提供時間:10:30~19:00(L.O.) 提供店舗:ホテル阪急インターナショナル 2階 ティーラウンジ「パルテール」 住所:大阪府大阪市茶屋町19-19 価格:1,500円(税・サービス料込) 【問い合わせ先】 パルテール TEL:06-6377-3631(直通)
ファッションプレス
お酒と一緒に楽しめるかき氷から名門のショコラまで♪六本木で行きたい絶品スイーツのお店6選
数多くの美術館やギャラリー、六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの大規模複合施設もあってお楽しみがいっぱいのまち、六本木。今回はそんな六本木からスイーツがおいしいお店を6つご紹介します。アートや映画鑑賞、ショッピング、さんぽの合間に立ち寄ったり、手土産を選んだりと、さまざまなシーンでぜひどうぞ。
ことりっぷ
ソルビン「ホットチョコマシュマロソルビン」日本初上陸、甘い苺×マシュマロたっぷりのかき氷
コリアンデザートカフェ「ソルビン(SULBING)」が、「ホットチョコマシュマロソルビン」を2019年3月1日(金)に発売する。 www.fashion-press.net 2018年11月よりスタートし「生いちごソルビン」や「プレミアムいちごソルビン」など苺をふんだんに使ったメニューを提供する「いちごフェスティバル」。前回に続く第3弾として登場するのは、日本初上陸となる「ホットチョコマシュマロソルビン」だ。 パウダースノーのようなフワフワのミルクかき氷の上には、チョコレートソースやカカオパウダー、バニラアイスなどに加え、たっぷりのマシュマロと苺をデコレーション。一緒に提供されるホットチョコソースをかけると、ビターな味わいが加わって、また一味違うソルビンを楽しむことができる。 なお厚さ5cmのトーストに、溢れんばかりのマシュマロをデコレートして焼き上げた「ホットチョコマシュマロトースト」も同時展開。こちらも日本初上陸メニューとなっている。 【詳細】 ホットチョコマシュマロソルビン 期間:2019年3月1日(金)~ 販売店舗:日本国内5店舗(ソルビン原宿、ソルビン天神、ソルビン仙台、ソルビン博多、ソルビン川崎) 価格:1,400円(税込)※イートイン限定 ■ホットチョコマシュマロトースト 価格:750円(税込)※イートイン限定 <「いちごフェスティバル」関連メニュー例> ・プレミアムいちごソルビン 1,500円(税込) ・生いちごソルビン 1,400円(税込) ・いちごチョコトースト 850円(税込) ※イートイン限定・数量限定
ファッションプレス
インスタ映え必至!かき氷×パフェのハイブリッドスイーツも。 2018年スイーツシーンを牽引!都内人気店の必食スイーツ3選とは?
2018年スイーツシーンを牽引したものとは?インスタ映え必至!かき氷×パフェのハイブリッドスイーツをはじめ、Hanako『全国 いま絶対に行きたい店』「勢いは衰え知らず。今年のスイーツの顔はこれ!」「2018年、話題をさらった人気店、ブームをプレイバック!」よりお届けします。…
Hanako
冬限定のかき氷がたまらない!旬の“イチゴ”がたっぷりのった東海エリアのかき氷4選
かき氷の季節はもう終わった…なんてガッカリしている人も多いのでは?今回紹介するのは冬が旬の“イチゴ”をふんだんにつかった...
ウォーカープラス
ソルビン「ヨーグルトいちごソルビン」日本初登場、甘酸っぱい苺×ヨーグルトアイスのかき氷
ソルビンから、「ヨーグルトいちごソルビン」が、2018年12月1日(土)より期間限定で発売される。 www.fashion-press.net 「ヨーグルトいちごソルビン」が、ソルビンのいちごフェスティバル第1弾として初登場。パウダースノーのようなふわふわ食感のミルクかき氷に、たっぷりのいちごを敷き詰め、ヨーグルトアイスを乗せた。トップにはいちごを一粒トッピング。赤と白の見た目が可愛いボリューム満点のスイーツだ。 また、2017年に人気を博した「抹茶いちごソルビン」も同日より期間限定発売。たっぷりといちごを乗せたミルクかき氷の上に、抹茶アイスを贅沢に盛り付けた。甘酸っぱいイチゴと濃厚な抹茶の味わいが絶妙にマッチした一品となっている。 【詳細】 いちごフェスティバル第1弾 販売開始日:2018年12月1日(土) 価格: ・ヨーグルトいちごソルビン 1,600円(税込) ・抹茶いちごソルビン 1,600円(税込) ※全てイートイン限定・数量限定 販売店舗: ・ソルビン原宿(東京都渋谷区神宮前1-14-34 FPGリンクス原宿2F) ・ソルビン天神(福岡県福岡市中央区天神2丁目10-3 VIORO地下2階) ・ソルビン仙台(宮城県仙台市青葉区中央1丁目1-1 エスパル仙台 本館2階) ・ソルビン博多店(福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 アミュプラザ博多 地下1階) ・ソルビン川崎店(神奈川県川崎市幸区堀川町72−1 ラゾーナ川崎プラザ 2階)
ファッションプレス
ソウルの美味しいものを、鈴木えみ&MEGBABYがレポ! 【宮廷料理、ホルモン焼き、かき氷、パンetc.】
韓国に来たら食べなきゃ損!「MAQUIA」12月号では、伝統...
MAQUIA ONLINE
アボカドのかき氷!? 小田急線沿線で見つけた、こだわりが詰まったお店。豪徳寺・経堂・千歳船橋のおしゃれカフェ3軒
小田急線沿線のおしゃれエリアというと、下北沢が思いつく人が多いのでは?最近では下北沢から少し進んだ、豪徳寺・経堂・千歳船橋エリアにもおしゃれで通いたくなるようなカフェが集まっているんです!店主のこだわりも詰まった一品も楽しめる、おすすめの3軒をご紹介します。…
Hanako
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
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