【家族大絶賛】電子レンジで作るバターポークカレーはいかがでしょうか

ついに夏休みがやってきましたね！
 
毎日のメニュー困る〜
なんて声、よく聞きます（笑）
 
子供はカレーが大好き。
でもいつも同じカレーじゃ飽きちゃう。
 
そんな時、一味違うカレーはどうですか。
 
電子レンジで作っちゃえば暑い夏にもありがたい。
あっという間に出来ますよ。
 

▼材料 (3〜4人分)

・ ◯玉ねぎ（みじん切り）：80g
・ ◯人参（みじん切り）：80g
・ ◯トマト（粗みじん切り）：150g
・ ◯豚ひき肉：150g
・ ◯バター：10g
・ ●ヨーグルト：80g
・ ●牛乳：50g
・ バーモンドカレー：3かけら
・ バター（追加分）：10g
・ 生クリーム（あれば）：少々
・ 黒こしょう：お好みで
・ ブロッコリースプラウト（あれば）：少々

■1、◯を耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。取り出しよく混ぜ合わせる。更に●を入れて5分加熱する。

 

■2、取り出しバーモンドカレーを割って溶かす。バター（追加分）を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

 

■3、取り出したらよく混ぜ合わせる。器にご飯（分量外）を盛り付け、カレーを入れる。上から生クリーム、黒こしょう、ブロッコリースプラウトをお好みでのせる。

 

■ コツ・ポイント

【早い、安い、美味い。】
 
そこに、
 
【暑くならない】
 
までプラスされたサイコーのレシピが出来たと思います。
 
 
我が家はバーモンドカレーが大好きで使っていますが他のカレールーでもOKです。メーカーによっては濃さが違うかもしれないので味見しながら調整して下さい。
 
本当に簡単で美味しいカレーが出来ますよ。いつものカレーと違って我が家では大絶賛でした。
 
 
このカレーがもっともっと食べたい！
 
と、子供達からの嬉しすぎる言葉を頂きました。
 
はい。
 
【早い、安い、美味い、暑くならない】
 
サイコーなカレー、
 
何度でも作らせていただきます。

暮らしニスタ／にゃんtaroさん