火は使わない！夏にぴったり麺つゆアレンジ5選

夏は冷やし中華やそうめん、うどんなど麺類を食べる頻度が多くなります。

そうめんなどのつけつゆとして麺つゆが定番ですが、同じ味だとどうしても飽きてきてしまう…ということで今回麺つゆのアレンジを5種類考えてみました！

材料 1人分
◎麺つゆ40cc
◎水40cc
◎焼き肉のたれ大さじ1
◎コチュジャン小さじ1/2
トマト 1/2個
刻みネギ適量

作り方
①トマトは1cm角切りにします。
②器に◎を混ぜ合わせます。
③角切りトマト、刻みネギを②に入れて完成です。

材料 1人分
ひきわり納豆 1パック(付属のたれ不要)
オクラ 2本
◎麺つゆ 40cc
◎水 40cc

作り方
①オクラは塩を振りかけてまな板で板ずりをして流水で洗い流し、2mm幅に切ります。
②器に◎を入れ、納豆、①を加えて完成です。

材料 1人分
◎麺つゆ30cc
◎水50cc
◎塩昆布ひとつまみ
◎鰹節 1g
◎ごま油小さじ1

作り方
①◎を器に全て入れて混ぜ合わせて完成です。

材料 1人分
パプリカ 1/4個
刻みネギ適量
◎カレー粉小さじ1
◎麺つゆ 30cc
◎水 50cc

作り方
①パプリカは粗みじん切りします。
②器に◎を入れてよく混ぜ合わせます。
③ ②に①を入れて刻みネギをトッピングして完成です。

材料 1人分
刻みネギ適量
◎麺つゆ 40cc
◎豆乳 40cc
ラー油(ごま油) 適量

作り方
①◎を器に入れて混ぜ合わせます。
②刻みネギをトッピングして、ラー油(ごま油)を適量垂らして完成です。

麺は流水ですすぐだけで良い流水麺が火を使わず便利です！

麺つゆにプラスする調味料によって、水加減を増減しています。

⑤のレシピでは大人はラー油、子供はごま油にすると良いです。

暮らしニスタ／ぴーはるままさん

注目コンテンツ