簡単！お手製バジルソース

スイートバジルがお家で沢山採れたのでバジルソースを作りました。
とても簡単で、爽やかなソースですよ。

▼材料 (4人分)

・ スイートバジルの葉：20g
・ 下ろしにんにく：小さじ1
・ オリーブオイル：40cc
・ 塩胡椒：適量

フードプロセッサーに材料を全部入れて混ぜます。

こんな感じに出来上がります。

煮沸消毒した容器に入れます。
1週間ぐらいは日持ちしますよ。

お好みで、パルメザンチーズやナッツを加えても良いですよ。
サラダやパスタなどによく合います。

■ コツ・ポイント

フードプロセッサーがない時は、スイートバジルを細かく切ってすりつぶして作ってね。

暮らしニスタ／舞maiさん