ホテルで朝食を！ メズム東京「シェフズ・シアター」で、五感を満たして

メズム東京16階のフレンチダイニング「シェフズ・シアター」では、フレンチのシェフが手がける朝食を提供。「できたて」と「こだわりの食材」をメインに、食体験としての満足度を高めているというメニューをご紹介します。浜離宮恩賜庭園の爽やかな緑を望む空間で、オープンキッチンのライブ感を楽しめるのもポイントです。

好みの料理を好きなだけいただくことができるフルブッフェスタイルの朝食。人気のオムレツのほか、栄養価の高い野菜やお肉を使用したフランスでは定番のお惣菜や、体に優しい健康的な和食メニューをラインナップしています。

また、1日のはじまりを鮮やかに彩るユニークな「五感ドリンク」にも注目！ 国産温州みかんの果汁100％ジュースや、バルサミコ酢の香りとぶどうジュースの甘みのバランスが程よいビネガードリンク、注目の発酵飲料コンブチャなど、五感を心地よく刺激する個性豊かな5種のドリンクで、爽やかな目覚めを演出します。

人気のアイテムは、エシレバターと厳選した平飼い卵を使った、旨みの強い「ずわい蟹のオムレツ」。

「朝から“ご褒美感”を味わえるフレンチならではの一皿として支持されています。ドリンクは、香りや酸味、余韻まで含めて楽しむ『五感ドリンク』が特徴で、朝の目覚めに心地よいリズムを添えます」（PR担当）

「医食同源」「唯一無二」をコンセプトにした、ベーカリーの名店シニフィアン シニフィエのサンドイッチも用意。自家製酵母を使って焼き上げる深い旨味と程よい酸味が味わえ、パンそのものの香ばしさと具材のバランスを楽しめると人気の一品です。

「キュリナリーチームとしては、瑞々しいフレッシュフルーツや、素材の良さが際立つヨーグルトもおすすめで、軽やかに整えたい朝にも相性の良いラインアップとなっています」（PR担当）

DATA
東京都港区海岸1-10-30
提供時間：6時半～10時半
料金：￥5,700［税・サ込み］
ご予約・お問い合わせ／メズム東京代表 tel.03-5777-1111

※この記事は、2026年5月18日時点の内容です。

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