〈ワクワク度120％♡〉ヤマザキ『アップルパイ』がごちそう級に大変身！ありそうでなかった驚きアレンジに挑戦

サクサクのパイ生地とゴロゴロしたリンゴ果肉入りジャムが魅力の、ヤマザキ「アップルパイ」。今回は、イメージがガラリと変わる驚きのアレンジをご紹介します。

今回挑戦するのは、ヤマザキが公式ホームページで紹介している「ベーコンペッパーアップルパイ」。甘さに塩味がプラスされ、大人の味わいに大変身するとのこと。さっそく作ってみたいと思います！

材料

・アップルパイ…1袋
・ベーコン…1枚
・レモン（薄い輪切り）…1枚
・粗挽き黒こしょう…少々

まずは下準備からです。

ベーコンを1cm幅に切り、

レモンを8等分のいちょう切りにします。

ここで、ようやくアップルパイの登場！

アップルパイを横半分に切りましょう。

中はこんな感じになっていました。

ここにベーコンとレモンをのせ、粗挽き黒こしょうを振って挟みます。なんだかオシャレな雰囲気ですね。

これをホットサンドメーカーで焼きます。今回は、フライパンタイプのホットサンドメーカーを使用しました。

両面を弱火で2分ずつ加熱。元レシピでは、予熱したホットサンドメーカーで3〜4分焼くように記載されていました。

あら、ちょっと焼きすぎちゃったみたい。これ以上焼いたら、丸焦げになるところでした。ギリギリセーフなところで完成です。

包丁で半分にカットしてみるとこんな感じ。

ちなみに、裏側は焦げていなかったです。表が焦げやすいようなので、加熱の際は注意が必要そうですね。

断面を覗いてみると、リンゴジャムがとろとろ。まさか、アップルパイにベーコンとレモンを挟むなんて。ありそうでなかった組み合わせにワクワクが止まりません。

甘じょっぱさに、レモンの爽やかな酸味と黒こしょうのピリッとした刺激。ワンランク以上アップして、まさにオシャレなパン屋さんに並んでいそうな一品でした。

みんなに親しまれるほっこり系のアップルパイが、大人を唸らせる味わいに大変身。一気に高級感がアップしますよ。

写真・文／mayumi