これ1枚でしっかり満腹！「ほうれん草と卵のくり抜きトースト」の作り方

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんに「ほうれん草と卵のくり抜きトースト」の作り方を教えていただきます。食パンをくり抜いて具材を詰めるボリューム満点のトースト。パンだと物足りない…そんな朝にぴったりですよ。

こんにちは！市販のパンでごちそうパンアレンジ♪フーディストノートアンバサダーのみぃ*です。

先日のこと。

試験前の娘が「途中でお腹が空かないようにしっかり食べたい！だからパンだとなんか物足りないかも？」と言うんです。

確かにパンって食べやすいのに腹持ちが悪いイメージありますよね。するっと食べられちゃう割に、すぐお腹が空いてしまうというか…。

その分、食パンやトーストに合わせてサラダや目玉焼きなどいろいろ用意したいけど、バタバタと忙しい朝にはちょっと手間がかかりますよね。

そんな方にはぜひ、これを作ってほしいです！

食パン＋具材をひとつにまとめた、ボリューム満点な“くり抜きトースト”。これだけで栄養満点、ボリューム満点朝ごはんに大変身しちゃいます♪

具材もアレンジしやすいので、お子さんやご家族の好きな具材でぜひ作ってほしいです。

今回はほうれん草と、娘も大好きなウインナー、卵を合わせてみましたよ。

それでは材料と作り方のご紹介です。

10分

1人分

・食パン（6枚切り）…1枚・オリーブオイル…適量・ウインナー…1本・ゆでほうれん草…25g ・塩こしょう…少々・卵…1個・マヨネーズ…少々・粗びき黒こしょう…適宜

1. 食パンは四角くくり抜いておく。

2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、⁡斜め薄切りしたウインナー、ゆでたほうれん草を炒めて塩こしょうする。

3. 具材は真ん中に集め、くり抜いた食パンの枠の部分を置く。卵を割り入れるために、真ん中を空けておく。

4. 空いた場所に卵を割り落とし、マヨネーズをかけたらくり抜いた食パンでふたをして焼く。

6. 粗びき黒こしょうをかける。

ひっくり返すときはフライパンを傾け、フライ返しに食パンをのせるようにして返すとやりやすいですよ♪

フライパンで焼く食パンならではの、パン耳のカリカリもぜひお楽しみください。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。楽しくおいしい時間を過ごせますように。

みぃ*さん

市販のパンで手軽に楽しめるトーストやサンドイッチなど、食事系、スイーツ系のごちそうパンのアレンジレシピを紹介中。

＜Instagram＞みぃ* ︱パン・トーストアレンジレシピ(@mii_kitchendiary)

＜X＞みぃ*(@mi_mi_mi_p)

＜TikTok＞みぃ*(@mii_kitchendiary)

＜YouTube＞「みぃ* 簡単ごちそうパンアレンジレシピ」