【鹿児島市明和】スペインの味を気軽に楽しむエンパナーダ専門店『PARA TI（パラティ）』

こんにちは、“みらいろ”です。

今回ご紹介するのは、鹿児島発の“エンパナーダ専門店”として人気を集める「PARA TI（パラティ）」さん♪

エンパナーダはスペインや中南米で親しまれている料理で、具材を生地で包んで焼く（または揚げる）、パイのような形が特徴です。

エンパナーダを鹿児島で唯一味わえるのがパラティ。お店には驚くことに13種類も並んでおり、訪れた瞬間から迷ってしまうほど。

たくさんあるフレーバーの中から、今回は6種類をピックアップして食べ比べ。どれも個性たっぷりで、ひとつ食べるごとに違った驚きがあります。

●エンパロッティ

モッツァレラチーズとトマトピューレを包んだ、シンプルで王道の味。

トマトの酸味とチーズのまろやかさが相性抜群で、お子様にも食べやすい味わいです。

●ハムチー

「ハムとチーズの組み合わせかな？」と軽い気持ちでかじると、想像以上に濃厚で驚きました。

中にはホワイトソースが入っており、クリーミーさが口いっぱいに広がります。とろ〜り溢れる具材に思わず笑顔に。

●ピカムーチョ（辛党さんに激推し！）

今回食べた中で、私のイチオシがこちら。

お店に2種類しかない“辛いメニュー”のひとつで、ひき肉とキドニービーンズ（赤いんげん豆）がたっぷり。スパイシーさがクセになります。

●ガジェガ（ツナ・野菜・卵・トマト）

ツナの旨みと野菜のフレッシュさに、トマトの酸味がアクセント。軽やかで、飽きのこない味わいです。さっぱり食べたいときにおすすめ。

●パラグアジャ（ひき肉・野菜・卵）

具材がぎゅっと詰まっていて、ひとつで満足感のある味。野菜の甘みとひき肉の旨みがバランスよく、食事としてしっかり成立するエンパナーダです。

どれを選んでも具材たっぷり。おやつ感覚で食べてもよし、ランチとしてしっかり食べてもよし。シーンに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。

パラティでは、ランチメニューやテイクアウトメニューも充実しています。

テイクアウトは事前に電話注文しておくと、希望時間に合わせて焼き立てを準備してくれるため、とっても便利。

パラティには手作りスイーツも。

お味は「シナモン」「チョコ」「アールグレイ」の三種展開。

ふんわり柔らかい食感。ほっとするような優しい味わいで、食後にもぴったりです。

エンパナーダのスイーツ「アンチー（あんこ、クリームチーズ）」もありました。

エンパナーダの魅力をぎゅっと詰め込んだお店「パラティ」。

家族で楽しむのはもちろん、手土産やランチにもぴったりの専門店でした。

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