福岡出身のFoy氏が地元・博多の料理を味わい楽しめる「なんしょっと？中野北口店」のプロデューサーに就任

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「なんしょっと？」横浜本店の外観[/caption]

「NOEZ FOXX」のFoy氏が、KMTが運営する新店舗「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」のプロデューサーに就任した。

同店は、12月1日(火)にグランドオープンする。

福岡出身のFoy氏は、「東京で本当においしい博多料理を食べられる店を作りたい」という思いを持っていたそう。地元・博多の料理を味わい、仲間と食事やお酒を楽しめる場所を東京に作るため、飲食店の運営を手がけるKMTとタッグを組んだ。

その第一歩として、今回「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」のプロデュースに参加。メニューや内装、店内企画に自身のアイデアを取り入れ、東京にいながら博多らしさを感じられる店舗づくりを進めている。

目指すのは、料理のおいしさはもちろん、仲間と気兼ねなく食事やお酒を楽しめる、博多らしい賑わいのある店とのこと。「博多中洲屋台村なんしょっと？」の料理と運営を土台に、Foy氏が企画してきた内装やメニュー、店内での楽しみ方を取り入れられていく。

Foy氏は、試食を通じて料理への意見を出すほか、内装の選定や店内企画づくりにも関わる。福岡で育った自身の感覚を活かしながら、店舗側とともにアイデアを具体化していく。

取り組みの方向性として、メニューは試食・提案を通じて、店舗側と商品を仕上げる。内装・店内企画では、企画してきた案を活かし、空間や店内での楽しみ方を作り出す。発信では、店づくりの内容と開業情報を紹介し、求人募集を案内していく。

「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」では、オープン記念として、12月1日(火)〜3日(木)の3日間、公式Instagramのフォロワー限定で料理全品半額の企画を実施する。

開業後も、毎日お得に博多の料理とお酒を楽しめる企画を用意しているとのおこと。公式Instagramのフォロワー限定で名物の骨付鳥コンフィは、900円が0円となる。また、18:00までの来店で、生ビール付き2時間飲み放題が899円に。ハイボールは、何杯飲んでも1杯99円だ。

博多もつ鍋は、明太とろろもつ鍋・明太もつ鍋・博多もつ鍋が並ぶ。名物神串は、秘伝の青唐タレで仕上げる串だ。

企画の条件や詳細は、KMTの発表と店舗の公式Instagramで確認してみよう。

Foy氏は、自身がプロデュースする店舗の出店に向けた準備も進めている。「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」では、「なんしょっと？」が培ってきた料理と店舗運営のノウハウに触れながら、店づくりに一から関わる。

ここで得た経験を、自身の店舗にも生かしていくという。出店の詳細は、決まり次第発表がある。なお、以前募集した仲間も「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」の立ち上げに参加しているとのことだ。

「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」の運営は、KMTが担う。店は48席で、個室を完備している。

料理や予約などの詳細は、KMTの発表と、店舗の食べログ・公式Instagramで確認してみよう。

Foy氏は、福岡出身のDJ・配信者で、ゲーミングチーム「NOEZ FOXX」のオーナー。音楽グループ「レペゼン地球(Repezen Foxx)」の元メンバーだ。

「NOEZ FOXX」には、目の肥えたeSports・ゲームファンから高い支持を得る若手実力派プレイヤーが多数在籍している。人気タイトル「Apex Legends」において国内予選を2位で制し、ドイツとサウジアラビアで開催された世界大会にも出場した。

「VALORANT」では、2025年度国内年間成績3位を記録し、歴史ある強豪チームとトップの座を争う。スター選手が集う粗削りなチームだからこそ、「No.1を狙う数々のドラマ」がファンの心を惹きつけ、その熱いストーリーを支えるパートナーとの絆が、「NOEZ FOXX」独自のカルチャーを創出している。

Foy氏が手がける博多の味と賑わいを、「博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店」で楽しんでみては。

■博多中洲屋台村なんしょっと？中野北口店住所：東京都中野区中野5丁目56-14 岡田ビル2F 営業時間：12:00〜23:00 定休日：なし ※12月31日(木)〜2027年1月1日(金)は休業

(丸本チャ子)

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