【高尾】『タカオベジスタンド』のベジタリアンサンドが新しい！

こんにちは！リビング多摩特派員の華花金魚です☆

2025年10月、高尾山のふもとにベジタリアンサンド専門店がニューオープンしました！

初めて聞いたベジタリアンサンドが気になってしまい早速行ってきましたので、ご紹介させてください☆

今回ご紹介するのは、TAKAO VEG STAND（タカオベジスタンド）さんです☆

※お店の許可を頂いたうえで、撮影・掲載させていただいています。

2025年10月6日にオープンしたばかりの新しいお店です☆そのためお店はピカピカです♪

お店前にはベンチ、店内にもカウンターテーブルと椅子があり、イートインも可能です。

木を基調としたインテリアで統一されているので、とても落ち着ける店内です。

タカオベジスタンドさんはベジタリアンサンド専門店です。

卵やチーズは使用していますが、ハムやベーコン等お肉はメニューに見当たりません。

タカオベジスタンドさんはJR中央線及び京王線の高尾駅と、高尾山への玄関口である京王線高尾山口駅の間にあるお店です。

今回は高尾駅から歩いて高尾山口へ向かう途中でタカオベジスタンドさんに立ち寄らせていただき、サンドとオーツミルクラテをテイクアウトさせていただくことにしました。

綺麗に2層に分かれたオーツミルクラテ。

牛乳が体質的に飲めない私は、オーツミルクラテ好きなのでメニューにあって嬉しいです♪

珈琲には高尾駅南口で長年営業されている自家焙煎珈琲とワイン＆スピリッツのお店、ヴィ・マエストロさんの珈琲豆を使用されているそうです。

美味しいオーツミルクラテを片手に、緑あふれる高尾を散策するひととき♪

とてもリフレッシュできました^^

こうして高尾駅前にある高尾山ふもと公園へ無事到着！川のせせらぎを見ながらすぐにご飯です☆

歩いてくる間に我慢できずに飲んでしまい、オーツミルクラテが減っているのはご愛嬌ということで（笑）

タカオベジスタンドさんは注文してからフォカッチャを焼いて作ってくださるので、サンドイッチはまだほんのりと温かかったです♪

今回購入したのは、現在1日5個限定のくるま麩カツサンドです☆

自家製の割下に漬け込んだくるま麩に衣をつけて揚げたくるま麩カツ。このカツとキャベツを中濃ソースと自家製豆乳マヨネーズとともにトーストしたフォカッチャに挟んだ一品です。

くるま麩カツは少し手間がかかるため、1日5個限定となっているのだそうです。

八王子市めじろ台のパン屋、ファリーヌさんに特注で作ってもらったフォカッチャに、弾力もあってダシも染み込んでいるくるま麩カツ！

カリッとした衣に、濃厚なソースと軽い口当たりの豆乳マヨネーズがたまりませんっ♪お肉が使用されていなくてもガツンと感があり、大満足の一品でした☆

タカオベジスタンドさんのご紹介記事はいかがでしたか？

ベジタリアンサンドという言葉を初めて聞きましたが、体にもとても優しそうですよね♪

ちなみに、店長さんのオススメは自家製フムスペーストも入った「ひよこ豆サラダのサンドイッチ」、1番人気は「アボカドエッグサラダのサンド」とのこと。

高尾を散策される際には、高尾のニューフェイスに皆さんもぜひ立ち寄ってみてくださいね☆