【刈谷】愛知初上陸！本場上海の味が楽しめる大饂飩専門店「AKIRA-YA」

上海発の大饂飩（ダイワンタン）専門店「AKIRA-YA」

刈谷市美術館のすぐ近く、刈谷駅からも歩いて行ける距離にオープンした「AKIRA-YA」。

お店は「THE TERRACE KARIYAⅡ」ビルの2階。

入り口には饂飩キャラクターのイラストが並び、店内にもTシャツやコップなどのグッズがずらり。

白を基調にカラフルな椅子が映える明るい空間で、壁一面のキャラクターがとても可愛らしい雰囲気です。

大饂飩は3種類から選べる

メインの大饂飩は8個入りで「鶏ガラスープ」「汁なし和え」「焼き」の3種類（各1,200〜1,300円）から選べます。中の具は豚肉のほか、薺（なずな）や海老、椎茸、筍などの組み合わせがあります。1種類で8個楽しむほか、2種類を4個ずつ選ぶこともできます。3種類を4個ずつ楽しみたい場合は1,800円です。

そのほか、麺類は「上海葱油マゼ麺」と「上海湯麺」、ご飯ものは「上海皮付き角煮丼」と「えびたま丼」の2種類ずつを用意。メインとサイドをセットで注文すると、スイーツが無料になるのもうれしいポイントです。スイーツは「杏仁豆腐」「黒胡麻プリン」「黒芝麻糊（黒胡麻お汁粉）」「黒胡麻湯円（黒胡麻団子）」の4種類から選べます。どれも食後の楽しみにぴったりです。

ふんわり＆もっちりの大饂飩

今回は鶏ガラスープの大饂飩（中の具は薺と海老）を注文。サイドには「上海糯米シュウマイ」をセットにし、スイーツは「黒胡麻湯円」を選びました。

レンゲからはみ出すほど大きな饂飩は、皮がもちもちで餡はプリプリ！お店おすすめの「鮮味粉」をかけると、より本場の味を楽しめます。

「上海糯米シュウマイ」は酢をかけるとさっぱりしつつもコク深く、「黒胡麻湯円」は金木犀の香りがふわり。濃厚な黒胡麻餡が絶品でした。

甘め葱油ソースが気になる「上海葱油マゼ麺」

葱油ソースは香ばしく甘みがあり、海老と目玉焼きがアクセントに。スイーツの「黒胡麻糊」は温かい黒胡麻のお汁粉のようで、とろっとした食感が楽しいひと品です。

可愛いキャラクターと本格的な味が楽しめる「AKIRA-YA」。刈谷市美術館の帰りや休日ランチに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

AKIRA_YA 住所：愛知県刈谷市住吉町３丁目７ THE TERRACE KARIYA Ⅱ ２F 電話番号：0566-80-2269 営業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（※木〜土曜日） HP：https://akira-ya.com/