3か国のお料理が楽しめるお店【木更津市】コードーフエ

動き易い秋の季節。

風に吹かれて旅をしました。

今年は仕事で何度か大阪万博に行きました。

ようやく慣れたと思ったら、とうとう最終日を迎えましたね。

開幕から、あっという間の時の流れに驚きながら、最後に万博を訪れた後、帰って無性に異国のお料理が食べたくなりました。

今回は、木更津市金田にある、コードーフエ（CO DO HUE）さんのご紹介です。

こちらのお店は、お隣のタイ料理屋さんと隣接し、お向かいにはスリランカ料理のお店があります。

それぞれのメニューをどちらのお店で食べても良いそうです！

沢山の選択肢があって嬉しいですね！

同じランチでも、世界中それぞれの場所で、それぞれのメニューがあります。

場所によって環境が違い、それぞれの文化が生まれます。

この日は久しぶりに会う友人と伺いました。

ランチの内容も、麺も炒飯もランチにはお馴染みのメニューですが、違う国ではまた違う味。

食という土台は同じでも、気温や取り巻く環境によって変化が生まれます。

スリランカ料理はお向かいのお店から運ばれて来ました。

大地を深く味わえた満足感がありました！

その土地の食事をいただく事で、その土地の特徴を感じる事が出来ます。

ランチセットにはデザートとドリンクも付いています。

最初に訪れたのは九州へ引っ越す友人との木更津での思い出作りランチで、でした。

二人でフォーとチャーハンのセットを食べました。

牛肉のフォーはあっさりとしながらも、牛肉のお出汁が出ていました。

炒飯はお米の一粒一粒が油と味を纏い際立ちながらも、均一に、まとまりがあります。

春巻きも付いて大満足です！

今では思い出の味です。

別の日に夫とランチした時は、夫がカオソーイを単品で注文。

ココナッツの甘さは、麺と相性抜群！麺が進みます。

ふわりと感じるココナツの甘い香りは、どこか優しく懐かしい感じがします。

同じ食材もこんな風になるんだと、新しい発見に出会えます。

新しい世界を広げたい時、旅立ちに向かう前や後等、食で繋がりに訪れてみてはいかがでしょうか？

今回も最後迄お読みいただきありがとうございました。

akihirokihoでした。