元祖がぜ雲丹プリンと旬のはらこ飯をコース料理でいただく「歓の季」

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

宮城の秋の味覚と言えば「はらこ飯」。

今年はどこで食べようかな～と思っていたところ、がぜ雲丹プリンで有名な「歓の季」さんのコース料理の〆がはらこ飯になっている！！と知り、早速予約して行ってきました。

お店は、小道を入った奥にあります。お邪魔します。

この日はおまかせコース6000円（税別）で予約しました。

最初は、キンキンに冷えた器に盛られた、上品なお浸し。

小松菜とキノコ、ホタテ出汁に浸っていて、桜エビから更に旨味が出ていました。

この日は暑い日だったので、体の火照りが一気にフラットな状態になったようでした。

魚の種類も丁寧に書かれていているので1切れずつ味わっていただけます。

わさびや柚子胡椒でいただきました。

白身と柚子胡椒がマッチしていました。

豆腐の裏ごししたものに、アマダイ、ベニズワイガニ、菊などが入ったしんじょ。

とっても優しい品のある味付けでした。上にはキャビアも乗っていて贅沢な１品です。

私が去年から気になっていたがぜ雲丹プリンはこちらです。

プリンという名の通り、甘くてしっかり固めのプリンという感じです。

上に乗っているゼリーの塩気が甘さを引き立てていました。

待望の雲丹プリン、ついにいただきました～！テイクアウトでお弁当にも入れていただけるようなので、お家でも楽しめますよ♪

綺麗に盛り付けられたおつまみたち。ここでお酒を追加しました。

日本酒でもワインでも何でも合いそうなおつまみです。

左上からざっと説明すると、茄子のゼリー寄せ、万願寺とうがらしとアミエビ、蓮根のごま和え、

湯葉とゴーヤ、くるみと45年バルサミコ酢、燻製（ホタテ、えび、魚）。

もっと詳しく説明がありましたが、覚えていたのがここまででした！！(笑)スミマセン！

45年もののバルサミコ酢が乗ったものが、くるみがシャリシャリ？サクサク？で食べたことがない食感で新鮮でした！

中にカボチャの煮物が入っているので、崩しながら、カボチャの種も楽しみながらいただきました。

お腹の中がほっこり♪

1~2杯のアルコールだけ頼んで食べることに集中したので、メニューを少し変えていただいたようですがどこが変わったのかどうかは分からずでした。ありがとうございました。

今年初のはらこ飯！

鮭の旨味と甘みが感じられるはらこ飯でした～！無心でいただきました～！

美味しかったです！ご馳走様でした～！

帰りに同伴者と、「雲丹プリンとはらこ飯は2倍量で食べたいくらいだったね」と言って帰ってきました。

秋が終わる前にはらこ飯はいかがでしょう？

宮城の秋の味覚、楽しみましょう♪

歓の季宮城県仙台市青葉区国分町3-2-10 電話番号 022-215-0363 営業時間 18:00～22:30 休業日日曜・祝日 Instagram https://www.instagram.com/kannoki_sendai/