【天神】一度食べたら忘れられないグルメバーガー！圧巻のド迫力！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食欲の秋、美味しいものにかぶりつきたい！という方に是非お勧めしたいお店のご紹介です。

昨年末こちらのお店を取材した時（その時の記事はこちら→★）の味の記憶は、今でも鮮明に残っているほどの美味しさ！半年前に天神に移転オープンした「モンキーバーガー」へ行って参りました。

前回は初めてでしたので、先ずはお勧めという「オリジナルバーガー」をいただいたのですが、今回は「ド迫力」と謳っている「燻製BLTバーガー」（1628円）をいただいてみることにしました。調理工程は、後程お伝えするとして、まずは・・・

じゃん！分厚い燻製ベーコンが両サイドからはみ出していて、本当にド迫力です。焼きたての燻製ベーコンとハンバーグ、それに山盛りのレタスと厚めにカットしたトマト。バンズも分厚くてフワッとしていて、見るからに美味しそうですよね。

早速はみ出した部分のベーコンを一口。燻製されたベーコンって、香りだけでもご馳走ですが、こんがり焼かれてジューシーな味わいは、これだけでメインディッシュになるくらいの満足感です。ハンバーグは、以前福岡で大人気のハンバーグが有名なお店「極味や」に勤務した時のノウハウが活かされた、流石は極上の味わい。

特注のバンズも、ひと手間加えることで味わい深くなり、とってもフワフワなんです。ナイフの長さが約15㎝でしたから、相当な大きさなのがお分かりいただけると思います。美味しいものは完食できるんです♪

それでは、こちらのグルメバーガーがどのようにして出来上がったのかをご紹介しますね。

バンズをバターで焼き、牛肉100％の粗びきミンチのパテと、1枚150g～160gもある燻製ベーコンも鉄板で焼きます。

パテに蓋をして蒸し焼き。良い香りがしてきて、お腹もぐ～っ。

こんがり焼かれたバンズに、ピクルスと、ぎゅっとつぶした大量のレタスが乗ります。

ドカン！と燻製べーコンも乗りました。

見るからにジューシーなパテの上には、豪快にオーロラソース。

完成の合図を告げるかのような一刺しで、出来上がり！

半年前に、新天町商店街のそばにある「ARK Trailer Park Tenjin」のテナント公募に通った「モンキーバーガー」は、城南区別府からここ天神に移転オープンしました。

ヒノキ等の自然素材も活用した「ARK Trailer Park Tenjin」の中はナチュラルな雰囲気で、都会の喧騒から離れることができる雰囲気です。「モンキーバーガー」は、右奥にありますよ。

テクアウトもできますし、2階のテラスで食べることもできます。これからの季節は特に気持ちが良いですね♪

「天神で勝負してみたかった。」というオーナーの小山さんの作るハンバーガーは、勝負あり！のおいしさです。

ランチタイムにはポテトも付いてお得ですよ。是非、極上のボリューム満点なグルメバーガーを「モンキーバーガー」で味わってみてはいかがでしょうか。

モンキーバーガー福岡市中央区天神2-7-22-1 ARK TRAILER PARK 105号 092-847-2255 営業時間 11:00〜21:00 定休日毎週水曜日 https://www.instagram.com/monkey_burger2022/