意外と知らない？おいしい「トマト」の選び方とは【JA全農が紹介】

JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、おいしいトマトを見分ける方法について、インスタグラムの公式アカウントで紹介しています。

インスタグラムでは、おいしいトマトを選ぶ際のポイントについて、次のように紹介しています。

【おいしいトマトを選ぶ際の主なポイント】■重さ手に持ったとき、ずっしりと重みがあるもの。

■色全体的に濃い色でムラがないものがよい。赤ければ赤いほど熟して甘いといわれる。

■ヘタピンとしていて濃い緑色をしているもの。

JA全農は「トマトに含まれるリコピンは、油と仲良しって知ってましたか？」「オリーブオイルで加熱すると吸収率UP」とアドバイスしています。

オトナンサー編集部