あんことプリンのマリアージュ。老舗和菓子屋が届ける、とろけるあんこプリン【連載・花嫁に贈るスイーツギフト】

明治四年（1871年）に創業以来、150年以上変わらない想いと伝統を守りながらお菓子を作り続けている静岡の老舗和菓子屋「又一庵」。

その「又一庵」から生まれた新しいかたちの和スイーツブランド「MATAICHI KINTSUBA」には、コーヒーやずんだなどのさまざまなフレーバーの「イロドリきんつば」や「きんつば生大福」などオリジナリティの高いユニークな商品がずらり。今回はオンラインショップでも購入できるあんこプリンをピックアップしました。

使われているあんこは北海道十勝の契約農家の厳選された大粒小豆を使用し、高い職人技術を用いて丁寧に炊き上げられたもの。優しい甘さと絶妙な炊き加減のあんこにとろけるプリンは、相性抜群で間違いない組み合わせ！プリンの柔らかさも相まってスルスルと食べられてしまいます。

あんこプリンは冷蔵便の配送で日持ちは4日間。結婚式後に送る引き菓子やあんこ好きな方への手土産にも。代表銘菓のきんつばや変わり種スイーツなど、色とりどりのスイーツがあるのでオンラインショップをチェック！

今回ご紹介したのは……

又一庵 https://www.mataichian.com/

Text: Emi Matsubayashi