お悩み解決サイト「ウルホーム」が“好きなコンビニおにぎり”についてアンケート調査を実施しました。

LASISA

日本に台風が接近するたび、ネット上でトレンドワードとして注目される「台風コロッケ」。謎の“風習”の起源をたどります。

LASISA

ここでは、カルディで買える「コルッシ　プレーンクラッカー」を使ったおすすめの「カナッペ」をご紹介しています。本当に超簡単ですので、おつまみ作りに困っている方はぜひ参考にしてみてください！

ヨムーノ

とろけるような果肉とまろやかな甘み&香り。メロンって、なんであんなにおいしいの……。そんなメロン好きさんにぜひトライしてほしいのが、このサラダ！　生ハムメロンがあるように、塩けのあるチーズとメロンの相

オレンジページnet

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！ホイップの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ホイップセブン-イレブン 西尾の抹茶ラテ 冷やしわらびもぐナ…

もぐナビニュース

「オクラのバターしょうゆ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バターの香ばしさとしょうゆの風味が絶妙に絡み合うひと品、簡単に作れるので忙しい日にもぴったり！ぜひごはんのお供やおつまみに作ってみてくださいね♪

macaroni

長崎県大村市発祥のホルモン居酒屋「塩ホルモン やけん」が、「やけん素麺のもと」を発売した。 公式HP内のオンラインストアでも購入可能。発売を記念して、9月末までオンラインで購入した場合は、送料無料となる。 さまざまな料理のアレンジにも使用可能 2022年にオープンし、今年1月に店名を改めリニューアルオープンした東京都目黒区に店舗を構えるホルモン居酒屋「塩ホルモン やけん」。オープン以来〆の一品として愛されてきた「やけん素麺」を、自宅でも気軽に楽しめる「やけん素麺のもと」を発売した。 同店では“長崎県大村市”から直送される丁寧に下処理された塩ホルモンを提供し、本場の味をそのままに、同店ならではのアレンジを加えた絶品メニューを多数提供している。 「やけん素麺」店頭価格800円(税込)は、焼肉店のいわゆる「冷麺」を、同店風にアレンジした〆にぴったりの一品。子どもから大人まで来店者の約8割が注文するという大人気メニューが、「やけん素麺のもと」を使えば、素麺と和えるだけで自宅でも手軽に楽しむことができるのだ。 独自開発した新感覚の麺つゆは、日本の伝統的な調味料である麺つゆに、エスニックなフレーバーを組み合わせたタレを融合させた、まさに麺つゆの新世代！材料に、九州産の干しエビを使用することで、干しエビ特有の香ばしさと深いうまみが凝縮されている。そこにレモングラスのさわやかな香りが加わることでバランスの取れた風味を実現している。 エスニックの中にも和を感じるさっぱりながらもコク深い味わいを楽しんでみて。素麺以外にもうどんや卵かけご飯、その他さまざまな料理のアレンジに使える点もうれしい。 デザインは、白地に赤を入れたカラーが日本の伝統を強調。伝統的な要素を取り入れている点にも注目だ。 「名物 塩ホルモン」や「牛ハラミ」などを提供 また、「塩ホルモン やけん」では、「名物 塩ホルモン」800円(税込)や、 「牛ハラミ」800円(税込)、 「焼き豚足」800円(税込)、 「ドンバラ山芋ステーキ」800円(税込)といったメニューを提供。 店内はこだわりの和モダンな空間と完全個室を完備。 ホルモン焼肉店のイメージを覆すようなJAZZミュージックが流れ、会食やデートなどさまざまなシーンで利用できる。高性能の換気システムを採用し、焼肉店特有の煙のモクモク感がないのも特徴の一つだ。 「やけん素麺のもと」の価格は、370gで1,650円(税込)。素麺約10杯分となっている。この機会に、「やけん素麺のもと」を食卓に取り入れてみては。 ■塩ホルモン やけん 住所：東京都目黒区中央町2丁目37-2 クーカイテラス学芸大学 1F 営業時間：17～23時(不定休) Instagram：https://www.instagram.com/shiohormone_yaken (ソルトピーチ)

ストレートプレス

寝る前の一杯に。寝る前のやすらぎ時間におすすめの「眠りのハーブティー」をご紹介。

MORE

こんにちは、ひろせあやなです。夏休みもあと半分を切りました！子どもたちを退屈させないために予定を...

あんふぁんWeb

艶やかなカツオに食欲倍増！卵黄辛子醤油に漬け込むことで、濃厚な旨味とコクがプラスされます。酒が進む海鮮丼レシピを「赤坂まるしげ」店主の小久保茂紀さんに教わりました。

dancyu

さっとできて乾杯にぴったりの一品です。香りと食感を生かすため、みょうがは後から和えるのがポイント。どっしりとした日本酒と合わせるのがお薦めです。「飲み友」の料理研究家、上田淳子さんとしらいのりこさんに夏の晩酌がテーマの自慢のつまみを披露し合ってもらいました。

dancyu

料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが毎回、余った食材をおいしく食べきるレシピを提案します。前回に続き、今回のお題も、やわらかくなってしまった“完熟トマト”。冷凍ワザでもう無駄にしません！

dancyu

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！さっぱりの新商品情報をお届けします。今週新発売の#さっぱりローソン Uchi Cafe’ 果肉ソースがけ みか…

もぐナビニュース

fruits and season(フルーツアンドシーズン)が、ヴィーガンフルーツパーラー「fruits and season」から、世界中で注目を集める“ジャズクラ界”のニュースター・LAUFEY(レイヴェイ)氏とコラボレーションした「LAUFEY’S KAKIGORI(レイヴェイのカキ氷)」を、サマーソニック2024の開催に合わせ、8月16日(金)～9月8日(日)の期間販売する。 「fruits and season」について 「fruits and season」は、ヴィーガンフルーツサンドイッチ専門店として、2021年1月に東京・恵比寿にオープン。昨年10月に、ヴィーガンフルーツパーラーとしてリニューアルオープンし、以来全てヴィーガン対応のメニューを提供している。 フルーツサンドのほか、フルーツパフェやフルーツゼリー、オーガニックのオリジナルティーを使用したフルーツティーや、最高級のオーガニック抹茶を使用した抹茶ソーダ、ラテ、さらにヴィーガンジェラートやアサイボウルも販売。今年の夏からは、福岡県のイノベーティブフュージョン「journey」が監修した夏季限定のかき氷をスタートした。 甘くてビターな「LAUFEY’S KAKIGORI」 「fruits and season」の他のかき氷メニューと同様に、期間限定で登場する「LAUFEY’S KAKIGORI」￥2,200(税込)も「journey」が監修。厳選された福岡県産の八女抹茶を使用した深みのあるソースをベースに、抹茶のほろ苦さを包み込むまろやかなアーモンドチョコクリームと自家製のソイ・ストロベリークリームを掛け合わせ、トッピングに和の趣を引き立てる青シソとポン菓子を加えた、ここでしか味わえない深みのあるフレーバーのかき氷となっている。 動物性原料は一切使用しておらず、ヴィーガンの人にも安心して楽しんでもらえる一品だ。 「LAUFEY’S KAKIGORI」は、ロマンティックでノスタルジックな雰囲気を持ちながらも、モダンでポップなレイヴェイ氏の世界観にピッタリ！夏の一時を彩る、甘くてビターな味わいを楽しんで。 “ジャズクラ界”のニュースター・レイヴェイ氏 今回、「fruits and season」とコラボしたレイヴェイ氏は、米LAを拠点に、“ジャズやクラシックをより親しみやすいかたちで私の世代に届けること”をモットーにする、25歳の中国系アイスランド人。シンガー・ソングライターとしてだけでなく、作曲家、プロデューサー、マルチ・インストゥルメンタリストなど、マルチに活躍している。 昨年9月にリリースした2ndアルバム『ビーウィッチド』は、今年2月に開催された第66回グラミー賞で、「Best Traditional Pop Vocal Album賞」初ノミネートにしていきなりの初受賞！ さらに、現在行っている北米ツアー「Bewitched: The Goddess Tour」では、約17,000人収容できるHollywood Bowlや、約6,000人収容できるRadio City Music Hallなどの会場を含む公演チケットが軒並みSOLD OUTしている。 今年7月3日(水)には、グラミー受賞作品のデラックス盤となる『ビーウィッチド：ザ・ゴッデス・エディション』日本盤CDのリリースをもって日本デビュー！まさに今世界が注目する“ジャズクラ界”のニュースターだ。 この機会に、「fruits and season」とレイヴェイ氏がコラボした期間限定かき氷を味わってみては。 ■fruits and season 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-1 クリーンパレス1F 営業時間：10:00〜18:00 定休日：不定休 HP/オンラインショップ：https://fruitsandseason.com Instagram：https://www.instagram.com/fruitsandseason ビーウィッチド：ザ・ゴッデス・エディション：https://LaufeyJP.lnk.to/BewitchedTheGoddessEditionJapan (佐藤ゆり)

ストレートプレス

京都祇園でフレンチを営むレストランマエカワが手掛ける冷凍スープ「クラフトスープKYOTO」シリーズを展開するCHANTMEAL。同社は、代表のシェフ前川氏が試行錯誤を続けてきた、新作ヴィーガンスープシリーズ「禅乃膳(ゼンノゼン)」を、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて先行販売中だ。 ライト・ヴィーガンを提案 CHANTMEALでは「CHANTMEAL式ライト・ヴィーガン」という週に1日、身体へポジティブな脱力日を作ろうという新しい習慣を提案している。 日々、仕事に家事・育児、趣味や新しいことへの挑戦など、「何か」することが多い現代の私たちは、忙しさに追われ気づいたら時間が過ぎていることも多い。バタバタと目まぐるしく過ぎていく1週間の中で、1日だけ力を抜いて、自分の心も身体も労る日を作ってほしいという。 「ライト・ヴィーガン」という生活スタイルを、健康を軸とした食生活の選択肢として提案し、週に1日「究極に身体に優しいスープ」を取り入れられるよう、今回販売するヴィーガンスープシリーズを開発した。美味しく健康的な食生活を送ってほしいという思いを込めて、現在クラウドファンディングを実施している。 「禅乃膳」について 新作ヴィーガンスープシリーズ「禅乃膳」は、『「精進料理をもっと手軽に」～デトックス効果抜群の野菜料理を週に一回、摂ろう。～』をコンセプトに、肉や魚を一切使用せず野菜だけで仕上げている。野菜の出汁の旨みを最大限に引き出し、物足りなさを感じさせないコクのあるスープに仕上げた。 上記は商品の想定イメージ。 禅乃膳＜湯葉彩菜＞は、干し椎茸と昆布の黄金比率で仕上げた旨みたっぷりの出汁に、小さく食べやすい大きさにカットした沢山の野菜と生姜、仕上げに柚子が入った香り高い野菜スープ。昨日の外食をゼロカロリーにするような、食べた後の精神的爽快感に着目したスープだ。 禅乃膳＜生麩白煮＞は、柔らかい京都の生麩、きのこの旨みと、豆乳と大豆バターを使用したクリーミーなスープ。乳製品を一切使っていないにもかかわらず、クリーミーでマイルドな仕上がりを実現した。心地よい食感の生麩が入っているので、美味しいだけでなく満足感もしっかり得られるスープになっている。 禅乃膳＜春雨咖喱＞は、動物性材料を一切使っていない、マイルドだけどコクのあるスパイスカレー。10種以上の香り高いスパイスと数種の豆、そして春雨が入ることで食感も食べた感も十分に満足できるカレーになっている。 「CAMPFIRE」で先行販売中 8月9日(金)～31日(土)の期間中、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、目標金額を50万円に設定し、新作ヴィーガンスープシリーズ「禅乃膳」の先行販売を実施している。「CAMPFIRE」のプロジェクトページより期間中に支援を行うと、リターンとして9月中旬頃に商品を発送予定だ。 [caption id="attachment_1187840" align="aligncenter" width="450"] 「ブラッスリー・シリーズ6種」[/caption] なお、CHANTMEALは「コロナ禍でもレストランの本格的な味わいと美味しさを届けたい」と、京都祇園でフレンチレストランを営むシェフ前川氏が中心となり、「食べるスープ」として2020年にスタートした。 [caption id="attachment_1187841" align="aligncenter" width="450"] 「ジャポネ・シリーズ9種」[/caption] 「安心安全でいつでも美味しいを楽しめる」を開発コンセプトに、冷食感ゼロの冷凍クラフトスープを展開している。 この機会に、京都のフレンチシェフが精進料理をモチーフに開発したヴィーガンスープ「禅乃膳」をチェックしてみては。 ■CAMPFIRE：https://camp-fire.jp プロジェクト名：百貨店バイヤーが認めたCHANTMEALが新たな習慣を提案 #究極に優しいスープ (さえきそうすけ)

ストレートプレス

「電気ケトル」を買って、数年が経過…故障はしてないけど買い替え時がわからなかったりもします。そこで、タイガー魔法瓶に掃除法や買い替え時を聞きました。

オトナンサー

混ぜ込むだけで簡単に作れる「梅わかめおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつもの梅干しおにぎりに飽きたら、ぜひ試してほしいアレンジレシピ！ほどよい梅の酸味とわかめの食感がクセになるおにぎりです。白だしで手軽に味が決まるので、ぜひ試してください。

macaroni