肌寒い時季のゴルフ後の醍醐味！心身ともに温まるおでんはいかが？

グローブをつけていても帰る頃には、冷え切ってしまう手。両手をさすりながらぜひ入っていただきたいお店があります。今回は、東京の小岩駅にある居酒屋を紹介します。

江戸川区・小岩駅近く、カウンター9席のオープンキッチン。店主が「人と人とがつながれる店にした」という想いで切り盛りする「陽葵（ひまり）」は、店名のとおり〝あったかい雰囲気〞が漂う。

カウンターのなかに立つ店主と客の距離が近く、はじめてでも隣席とのひと言が自然に生まれ、気づけば次の来店を約束している。常連だけの〝内輪感〞はなく、いわゆる〝一見さん〞でも、その多くがリピーターになるという。

そんなこの店の看板メニューが「おでん盛り合わせ」だ。出汁は鰹節１本勝負。しかも仕入れは店主の幼馴染の鰹節問屋から、こだわりの逸品を仕入れ、香りの立ちと澄み具合が違う。

鍋はぐらぐらさせず、タネごとに火の入りを見極め、出汁の旨味をじわりと含ませる。大根の芯までとおる甘み、練りもののコク、昆布の余韻。仕上がりはやさしいのに、記憶に残る力がある。ほかにも、季節の旬を見て小鉢・焼き物・揚げ物などの居酒屋メニューを用意。

杯の進みに合わせて〝次の一品〞を差し出してくれるのがうれしい。仕事帰りにひとりで、２、３人で。そしてラウンド帰りの〝反省会〞にも。湯気と会話で体温を少し上げ、明日もまた来たくなる。

所：東京都江戸川区西小岩5-11-28 古谷ビル1階
営：［月～土］18:00～24:00（L.O. 23:30）
休：日曜日
☎ 080-6575-4636

ゴルフをはじめたきっかけは5年前、お客さんからクラブを譲り受けて初ラウンドに出た。ラウンドはお客さんや同業者関係のコンペが中心で、得意クラブはドライバー。いっぽう悩みはグリーンまわり。コースでも人との縁が広がるのが何よりの楽しみ。

いかがでしたか？ぜひ一度、足を運んでみてください。

構成＝石川大祐
写真＝竹田誉之

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