型抜き不要で超簡単！コロンとかわいい「かぼちゃ型クッキー」

簡単お菓子レシピが大人気のフーディスト・chiyoさんによる公式連載。今回は、型抜き不要で手軽に作れる「かぼちゃ型クッキー」レシピです。基本は材料を混ぜて丸めて焼くだけ！コロンとしたかぼちゃの形がかわいらしく、プレゼントにも◎です。

いつものおやつをちょこっとかわいく「おやつ動画クリエイター」のchiyo(@choryinachocoto)です。

「食べるのがもったいないくらい！」

かぼちゃの形をした、見た目もかわいいクッキーはハロウィン気分を盛り上げてくれること間違いなし！

混ぜて焼くだけの簡単レシピで、お子さんやお菓子作り初心者さんでも大丈夫。

どんなかぼちゃができるかな？作って楽しいかぼちゃクッキーです♪

かぼちゃクッキー16個分

【トッピング】

1. 無塩バターを常温に戻しておく。

2. 卵黄を常温に戻しておく。

3. 薄力粉をふるっておく。

1. やわらかくなった無塩バターにグラニュー糖を加え、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる。

2. 冷たくない卵黄を加え、ホイッパーでふわっとするまでよく混ぜる。

3. ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

※粉っぽさがなくなったら生地の完成です

4. 生地を手に取り、コロコロ丸める。

※ひとつ12.5gくらいで丸めると16個できます

5. 真ん中を少しへこませ、グラニュー糖をまぶす。

6. カードなどで縦に4本線を付ける。

※かぼちゃ柄に見立てます

7. パンプキンシードに卵白を付けて、クッキー生地の上に刺す。

8. 全部できたら生地を天板ごと冷蔵庫に入れて冷やしておく。

9. オーブンを180℃に予熱開始する。

10. しっかり予熱完了したら、冷蔵庫から天板を取り出し、オーブン180℃で16分ほど焼く。

できあがり！

サクサクほろほろ♪ひとつ食べたらもうひとつ食べたくなっちゃうおいしさ。

キラキラグラニュー糖もかわいくておいしいポイントです！

ラッピングしてプレゼントにもお勧めです♪

みんなでシェアすれば、ハロウィン気分が盛り上がること間違いなし！

ぜひ作ってみてください。

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