【5分でできる！】かぼちゃのポタージュ

義理の母から大量のかぼちゃが！

今朝は簡単ポタージュにしました。

5分以内で作れますので是非作ってみてくださいませ！

▼材料 (2人分)

・ かぼちゃ：小1/2個
・ 牛乳：300cc
・ 玉ねぎ麹（コンソメで代用可）：大さじ1（コンソメなら小さじ1/3）

■見てください！このかぼちゃの量！

小さめの坊っちゃんかぼちゃです。
なんと15個も！

■ポタージュを作ります

かぼちゃはラップで包み、やわらかくなるまでレンチンします。私は600Wで2分30秒でした！
大きさや切り方により調整してください。

鍋に、皮を外したかぼちゃ、牛乳、玉ねぎ麹を加え、混ぜながら加熱します。
かぼちゃは潰して溶かしていきます。

温まり、かぼちゃが程よく溶けたら完成です！
器に盛ったら、粗挽きこしょうを振って召し上がれ！

■ コツ・ポイント

ポタージュの色が悪くならないように、皮を除くくらいがポイントで、あとは簡単です！

溶け切らないかぼちゃが残っていても、それはそれで美味しいので、ザックリで大丈夫！

味噌汁を作るより簡単です！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん