春キャベツをたっぷり使ったポタージュです。簡単でお腹大満足～カラダが温まります。

暮らしニスタ

カゴメは、野菜ジュース「野菜一日これ一本 ポタージュ」を2023年8月29日に発売する。

J-CASTトレンド

カボチャは野菜の中でも甘みが強いので、子どもでも食べやすいのが魅力。さらに、ビタミンC・Eやβ-カロテンなどの栄養素を多く含んでいるので、積極的に食べさせたい食材です。しかし、いつも同じメニューばかりでマンネリ化している方も多いでしょう。そこで今回は、カボチャの人気レシピ【20選】をご紹介します。

Eレシピ

特派員のダイヤです。2023年4月28日、西荻窪駅と荻窪駅の中間位にあります青梅．．．

リビングWeb

少しずつ寒くなって来ると、あたたかい朝ごはんがうれしいですよね。 今回は下処理なしで簡単！おいしい！キレイなピンク色で気分もアガ...

キレイ研究室

和風の食卓に洋風の一品があると、満足度がぐっと上がります。にんじんのポタージュは肉料理にも魚料理にも合う頼もしい汁物なんです。秋の魅力が詰まったレシピを、料理家で文筆家の麻生要一郎さんに習いました。

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カキを贅沢に使って、濃厚なポタージュに仕立てます。じゃがいもの甘味と程よいとろみも加わって、つまみにもなる食べるポタージュです。酒肴家・稲垣知子さんによれば、飲むタイミングも含めてスープは酒呑みにとって大事な存在。今回は稲垣さんの薬膳や栄養学の知識をもとに、弱った肝臓や胃をいたわる「お酒呑み」のためのスープづくりを習いました。

dancyu

「かぶのポタージュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生クリームを使わず、牛乳で手軽に作れるポタージュです。玉ねぎも一緒に炒めることで甘みがプラスされたスープに。かぶの葉や茎もトッピングすると、彩り鮮やかに仕上がります。ほっこりとやさしい、心温まるひと品です。

macaroni

トーヨーコーポレーションから、電子レンジで温めて手軽に楽しめるカップ容器入りスープが登場！日本近代酪農のパイオニア「町村農場」の特製生クリームを使用した「町村農場 とうもろこしのポタージュ」と「町村農場 じゃがいものポタージュ」が、12月8日(火)から一部のコンビニエンスストアなどで販売される。 レンジアップのお手軽カップスープ 同社は、忙しい現代人の個食化や時短調理など現在のライフスタイルに合わせたニーズから、電子レンジで温めるだけで手軽に楽しめるカップ容器入りのスープを開発。電子レンジ対応のカップ容器を使用しているので、器に移さずそのまま温めて食べることができる。軽く振ってから、600Wの電子レンジなら約1分加熱すればOK。洗い物などの時間や手間が省けるのも嬉しい。 「町村農場」の生クリームを使用した本格スープ 今回登場するのは、創業100年を超える北海道「町村農場」の、搾りたてで新鮮な「まちむら特選牛乳」から作った濃厚な味わいの生クリームを使用したスープ2種。 「町村農場 とうもろこしのポタージュ」は、甘みが強い「スーパースイートコーン」の粒がまるごとたっぷり入った、シャキシャキ食感の食べ応えあるクリーミーなスープ。 「町村農場 じゃがいものポタージュ」は、北海道産じゃがいもに、女性に嬉しい北海道産の大豆も加え、隠し味にソテーオニオンペーストを使用。深い味わいが楽しめる。 高級感漂うデザインのパッケージ いずれのパッケージも、「町村農場」のロゴと北海道のシルエットを上部に配置し、素材にこだわった上質で濃厚な味わいと、ごろごろと入った食べ応えのある具材感を感じられる仕上がり。価格は各258円(税抜)。 熱々の美味しさが手軽に楽しめるカップスープで、冬の体を温めよう。

ストレートプレス

切り方ひとつで、仕上がりが七変化。365日スープをつくり続けるスープ作家、有賀薫さんのポテトスープです。一品目はシンプルなポタージュスープ。じゃがいものとろみで体が心から温まる優しいスープです。

dancyu

今回のお題“ポタージュ”には、一体どんな真実が隠されているのでしょうか？私達が一度は食べたことのある、あんな料理やこんな料理には、隠された物語があることをご存知でしょうか？“知る”ことで、同じ料理が明日からちょっと美味しくなる連載をお届けします。

dancyu

甘くて柔らかい春キャベツ。1玉丸ごと購入したら、新鮮なうちに使い切りたいですよね。新玉ネギと一緒にポタージュにしてみてはいかがですか。春野菜のやさしい甘さを味わえて、栄養も満点。温めても冷やしても、おいしくいただけますよ。

Eレシピ

京都に本店を構える「MISO POTA KYOTO」は、ポタージュのようなお味噌汁「みそポタ」を販売しているお店。「お味噌汁を飲む」という文化を100年先まで残したいという想いから、新しくもあり、どこか懐かしさも感じさせ […]

Sheage

色鮮やかでモコモコとしたフォルムが印象的な、今が旬のブロッコリー。「野菜の王様」とよばれるほど栄養満点な食材であることをご存知でしたか？　サラダにしたり肉料理の彩りに添えたりと、使い勝手もよいですよね。今回はブロッコリーを丸ごと使ったポタージュをご紹介。

Eレシピ

いよいよ来週はクリスマスですね。そして、雪が降る季節もだんだんと近づいてきました。そんな寒い冬にピッタリの心も体も温まるポタージュを紹介します♪

GLAM

秋も深まり甘みを増したカボチャ。そんなカボチャを使って、ほっこり、じんわり、身体の中から暖めてくれるポタージュを作ってみませんか？　ミキサーも使わず、お鍋ひとつでしっかりクリーミーなスープが作れるんです。調理時間も15分ほどで完成。カボチャそのものの食感がほどよく残った素朴な味わいを楽しみましょう。

Eレシピ

NEXTWEEKEND

連載第1回目は、冬に美味しい “ゴボウ” を使ったポタージュです。ゴボウと人参の甘みが豆乳と合わさって、体にやさしく温まるスープができました♪ 『ゴボウと人参のポタージュ』【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.1 初回の旬...

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