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トマトジュースに期待できるメンタルへの効果とは?イライラや憂うつ、ストレス緩和にオススメの飲み物です

  • 2026.8.31

なんだかイライラしやすい、気分が晴れない、そんな日が続くと、心と体のバランスが少し崩れているサインかもしれません。

実は、朝食の定番であるトマトジュースには、リラックスに関わる成分が含まれています。

もちろん飲むだけで悩みがすべて解決するわけではありませんが、トマトジュースがメンタル面のサポートとして注目される理由はいくつかあります。ミサクリニック六本木本院 院長で美容皮膚科医・寺井 美佐栄先生監修者のもとお届けします。

なぜトマトジュースがストレスに効果的と言われるのか

トマトジュースがメンタル面によいといわれる背景を見ていきましょう。

GABAによるリラックスサポートが期待される

トマトに比較的多く含まれるGABAには、心身をリラックスさせる働きが報告されています。GABAを含む商品の中には、機能性表示食品として「一時的な精神的ストレスを軽減する」という表示が届け出られているものもあります。

GABAが自律神経の働きに関わり、交感神経の高ぶりを抑えることで、こうした作用につながると考えられています。

リコピンによる抗酸化作用への期待

強いストレスにさらされると、体内では活性酸素が増え、酸化ストレスと呼ばれる状態になりやすいことが知られています。トマトジュースに豊富に含まれるリコピンには、強い抗酸化作用があるため、こうした体への負担をやわらげるサポートが期待されています。

ただし、これはあくまで体への負担を軽減する話であり、心の状態そのものを直接変える効果が証明されているわけではありません。

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飲む習慣そのものが気分転換になることも

温かい飲み物をゆっくり味わう時間そのものが、気持ちを落ち着けるきっかけになることもあります。

忙しい合間に一杯のトマトジュースで小さな休憩を取ることは、成分の効果とは別に、気分転換として大切な役割を果たしているといえるでしょう。

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トマトジュースはセロトニンを増やすってホント?

「トマトジュースがセロトニンを増やす」という情報を見かけることがありますが、この表現には少し注意が必要です。

トマトジュースに含まれるGABAは、心身のリラックスをサポートする働きが報告されている成分です。しかし、GABAを摂取することでセロトニンが直接増えることは、現時点では十分に証明されていません。

セロトニンの分泌には、日光を浴びることやリズム運動、十分な睡眠、バランスのよい食事など、さまざまな生活習慣が関わっています。

トマトジュースは健康的な食生活の一部として取り入れやすい飲み物ですが、「飲めばセロトニンが増える」と単純に言い切れるものではありません。セロトニンを意識するなら、食事だけでなく生活習慣全体を整えることが大切です。

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トマトジュースはうつ病リスクを下げる?

トマトジュースを飲むことで、うつ病のリスクが下がると証明されているわけではありません。

以前は、うつ病は脳内のセロトニンなどの神経伝達物質が不足することで起こるという説明がよく用いられてきました。しかし近年では、「セロトニン不足だけがうつ病の原因である」という単純な説明では十分に説明できないことが指摘されています。

うつ病は、脳の働きや遺伝的要因、環境、心理的ストレスなど、さまざまな要因が複雑に関係して発症すると考えられています。そのため、特定の食品を食べたり飲んだりするだけで、うつ病を予防・改善できるわけではありません。

野菜や果物を含むバランスのよい食生活は、心身の健康を支える土台として大切です。トマトジュースもその一部として取り入れる分にはよいでしょう。

ただし、気分の落ち込みが続く、日常生活に支障が出ているといった場合は、食生活だけに頼らず、早めに医師や専門家へ相談することが大切です。

トマトジュース、自律神経失調症にもおすすめってホント?

自律神経失調症は、めまいや動悸、倦怠感など、さまざまな不調をともなう状態を指す言葉として、日常的によく使われています。

トマトジュースに含まれるGABAには、自律神経の働きに関わり、リラックスを促す作用が報告されていることから、「自律神経を整える」という文脈で紹介されることがあります。

ただし、これはあくまで一時的なリラックスをサポートする可能性があるという範囲の話です。動悸やめまい、強い倦怠感といった症状が続く場合は、自己判断で様子を見るのではなく、医療機関を受診し、原因をきちんと確認することをおすすめします。

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ぐっすり眠れる効果も。トマトジュースに期待できる睡眠効果

GABAには、睡眠の質、とくに眠りの深さの向上に役立つとする報告があります。

睡眠の質向上を目的とした場合、目安となる摂取量は1日100mg程度とされており、商品によってはこの量に近いGABAを含むトマトジュースもあります。

さらに、トマトジュースに牛乳や豆乳を加えると、睡眠の質を高める組み合わせになります。乳製品に含まれるトリプトファンは、日中はセロトニンに、夜になるとメラトニンという睡眠に関わる物質に変化するとされており、GABAとの相乗効果が期待できます。

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寝る前には、電子レンジで温めたトマトジュースに豆乳を少し加えるといった、体にやさしい一杯もおすすめです。

イライラを感じやすい人におすすめのトマトジュースの飲み方

イライラを感じやすいと感じる方には、リコピンの吸収率を高める工夫を取り入れた飲み方がおすすめです。オリーブオイルを数滴加えると、脂溶性のリコピンの吸収率が高まります。

また、冷たいままではなく、人肌程度に温めて飲むのもよい方法です。

温かい飲み物は体をやさしく落ち着かせてくれます。牛乳や豆乳、はちみつを少量加えれば、まろやかな味わいで、リラックスタイムにぴったりの一杯になるでしょう。

メンタルケアとして取り入れる際の注意点

トマトジュースは、日々のセルフケアの選択肢のひとつとして取り入れる分には、無理のない習慣です。ただし、いくつか気をつけたい点があります。

まず、トマトジュースはあくまで生活習慣を整えるサポート役であり、うつ病や不安障害といった心の不調に対する治療にはなりません。気分の落ち込みや強い不安、眠れない状態が長く続く場合は、飲み物や食事の工夫だけに頼らず、早めに医師やカウンセラーなど専門家に相談してください。

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また、食塩添加タイプのトマトジュースは、飲みすぎると塩分の摂り過ぎにつながることがあります。1日1本(200ml程度)を目安に、無理のない範囲で続けることが大切です。

心のケアは、食事だけでなく、十分な睡眠、適度な運動、信頼できる人とのつながりなど、さまざまな要素が組み合わさって成り立つものです。トマトジュースは、そうした日々の習慣のひとつとして、気軽に取り入れてみてください。

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監修者プロフィール

ミサクリニック六本木本院 院長 美容皮膚科医 寺井 美佐栄

産業医科大学医学部卒業後、医療機関にて経験を積み、美容皮膚科へ転身。
10年に及ぶ複数の大手美容皮膚科クリニックでの院長経験を経て、2022年にミサクリニック六本木本院を開院。
豊富な症例経験を生かし、メスを使わず『ナチュラルな美しさ』を引き出す施術を得意とし、特に切らないたるみ治療やクマ取りなどのエイジングケアに定評がある。また、日々のスキンケアも重視し、医師としての知見を生かしたドクターズコスメ「Do skin」の開発も手がける。
YouTubeなどでの情報発信にも力を入れ、施術からホームケアまで幅広い美容情報を患者目線で分かりやすく発信。一人ひとりのライフスタイルに寄り添った美容医療を提供している。

<Text:外薗 拓 Edit:編集部>

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