【食パン1枚】まさかの大変身！切った瞬間「わぁ♡」りんごぎっしりの絶品スイーツパン

見た目はとっても華やか、食べたら新感覚！食パンとフライパンだけで作れる、りんごたっぷりの絶品アレンジレシピをご紹介します。

オーブンもパウンドケーキ型も一切使わないので、普段あまりお菓子作りをしない方や忙しい朝にもぴったりですよ！

フレンチトーストを作るような身近な材料ばかりなので、食べたい時にすぐ作れちゃいます！特別な道具も不要で、思い立ったら家にあるものでスグ挑戦できるのが嬉しいポイントです。

材料（1人分）
・食パン（4枚切り）：1枚
・りんご：1/2個
・卵：1個
・牛乳：100cc
・砂糖：小さじ1
・バター：10g
・サラダ油：適量（分量外）

1. りんごをスライスする
りんごの皮をむき、スライサーで薄切りにします。厚みを均一にすると食感や見た目の美しさがぐっとアップします。

2. 食パンをくり抜く
食パンの耳の内側に包丁を入れ、真ん中の部分を四角く切り抜きます。（くり抜いた中身も使うので取っておいてくださいね！）

3. アパレイユ（卵液）を作る
ボウルに卵・牛乳・砂糖を混ぜ合わせ、小さくちぎったパン（くり抜いた中身）をしっかり浸して吸わせます。

4. りんごをあわせる
卵液を吸ったパンにスライスしたりんごを投入し、軽く混ぜ合わせます。

5. 食パンの枠を焼く準備
フライパンにバターとサラダ油を熱し、食パンの「耳の部分（枠）」をのせます。

6. 具材を詰めて並べる
くり抜いたパンの枠の中に、まずスライスしたりんごを敷き詰めるように並べます。向きを揃えて重ねると、カットしたときの断面がキレイに仕上がります！

7. 残りの卵液を重ねてじっくり焼く
りんごの上に残りのパン生地・卵液を流し込み、蓋をしてごく弱火で片面約5分ずつ焼きます。両面にこんがり焦げ目がつき、中央を押して生の卵液が出てこなければ完成です！

完成したパンを切ってみると、中にはきれいに重なり合った満足感たっぷりのりんごの層が登場！一見とても手が込んで見えますが、フライパンひとつで驚くほど簡単にできました。

一口食べると、ふんわりやわらかな生地から甘酸っぱいりんごのジュースがじゅわっと溢れて、まるで焼きたての温かいアップルパイとフレンチトーストを同時に食べているような新感覚の美味しさです。

特別な道具やオーブンを使わなくても、食パンとフライパンさえあれば手軽にカフェ風の本格スイーツパンが楽しめます。朝食にはもちろん、休日のおやつにもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね♪

まとめ／暮らしニスタ編集部

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