「じゃがいも1個」で簡単！和風だしの焼きポテト

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「和風だしの焼きポテト」の作り方を教えていただきます。皮付きのじゃがいもをレンジで加熱し、和風だしの素と片栗粉をまぶして焼くだけ。外は香ばしく、お弁当のおかずやあと一品にもおすすめです。

こんにちは！

フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

おすすめのじゃがいも料理のご紹介です

新じゃがを使えば皮付きのまま！

和風だしだけで味付けをしてある簡単料理ですがドハマりしますよ。

材料も簡単！じゃがいも1個、片栗粉、和風だしの素、炒め用油だけ！

簡単うまうまのじゃがいも料理！

ぜひ作ってみてくださいね。

「和風だしの焼きポテト」レシピ

分量

1人分

材料

• じゃがいも…1個
• A 和風だしの素…2g
• A 片栗粉…大さじ1/2
• 炒め用油…大さじ1

作り方

⒈ じゃがいもを綺麗に洗い、皮をつけたまま1/8に切ります。

⒉ 耐熱容器に1を入れてふたまたはラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱し、じゃがいもをやわらかくします。

⒊ 容器に入れたまま水気を切り、Aを入れて和えます。

⒋ フライパンに油を入れて熱し、3を入れて、全体に焼き色がついたらできあがりです。

お弁当に入れました！

お弁当献立

• 和風だしの焼きポテト
• 香ばしベーコンと夏野菜の彩り和風炊き込みご飯
• 新ごぼうと牛肉のしぐれ煮
• 卵巻き
• お花のウインナー
• かわいいお花のハム
• にんじんの桜飾り切り白だし煮
• ミニトマト
• フリルレタス
• ミニ三色団子

ゆみちー（@kobo0212）さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

＜Instagram＞ ゆみちー(@kobo0212)