【鹿沼市】絶品の贅沢中華ランチ「中国懐石×wine Chinese恵泉」

ずっと気になっていた、鹿沼の高級中華店に行ってきました！

こんにちは！

Instagramで情報発信もしている、食べ歩き大好き！

栃木のuchipanです♪

今回ご紹介するのは、ずっと行きたいと思っていた

『中国懐石×wine chinese恵泉』さんです。

食べログから簡単に予約が出来るようになっていたので

事前に予約して、ランチに行ってきました♪

平日ランチ限定の飲茶コースにしました♪

こちらは、２名～４名様まで対応メニューです。

▶飲茶コース

シェフ手作りの香港飲茶と

地元のオーガニック野菜を中心としたメニュー

4000円～

▶プリフィックスコース

前菜＋点心二品＋主菜二品＋お食事＋デザート

6000円～

▶”推奨”中国懐石

和魂漢才コース

中国料理の技術を土台として、日本の精神や感性を表現する

『和魂漢才』。

ちょっとずつ、色々召し上がりたい人や

ワインや中国舎のペアリングを楽しみたい方におすすめみたいです。

8800円 or 14500円 or 22000円

お料理を紹介します

☑プーアール茶

☑季節の前菜

☑春巻き

☑蒸し点心

☑香港の揚げ餃子

☑季節の小鉢

☑正宗杏仁豆腐（ジェンゾンシンレン）

シェフ手作りの香港飲茶と地元のオーガニック野菜を

使用した料理が嬉しい♪

シェフの作る香港粥が人気！！

一番人気の香港粥は、少しもらったけど

本当に絶品でした！！

４時間強火で炊いているそうです。

また食べたい♪

炒飯は海鮮が入っていて美味しかった！

（いっぱい食べる私は、お腹が満たされないかな？と思って

一番量の多い料理を選びました）

本当に量もあって、大満足でした♪

中華ちまきも美味しそうでした。

デザートは、盛り合わせにしてみました

やっぱり色々食べたいので、デザート盛り合わせを注文♪

（＋500円）

本日のシャーベット

正宗杏仁豆腐

胡麻団子

胡桃の飴炊き

全部美味しくて、大満足でした♪

中国懐石について

石田シェフは、長年中国料理の修業と、京都で京懐石料理の修業を

してきたそうです。

京懐石のエッセンスを入れながら、季節や地元の食材を使用し

少量ずつ、多品目の中国料理を楽しめるスタイルです。

少量ずつ多品目・・・は、女性に嬉しいスタイルですよね♪

中国料理とワイン、紹興酒や中国茶とのペアリングも

楽しめます。

他にも色々な料理が食べたくなるお店です

シェフの作る北京ダックも絶品らしい！

美味しい中国懐石を食べに行ってみてはいかがでしょうか？

私も、次は夜のコース料理を予約をしています。（楽しみ♪）