【簡単作り置き】「冷凍焼きそば弁当」で忙しい日のお昼が劇的ラクに！アレンジもOK

毎日のお昼ごはんや夕食の準備で、「メニューを考えるのが億劫……」「イチから料理を作る元気がない」とプチストレスを感じたことはありませんか？

今回は、そんなお悩みを一発で解決してくれる「焼きそば弁当・担々麺焼きそばの冷凍弁当」の作り方を、おしゃれな暮らしの知恵に詳しい「TastyTime」さんが紹介してくれました。

市販の焼きそば麺と具材を容器に詰めて冷凍庫に入れておくだけで、食べたい時にレンチンするだけで出来立てのおいしさが味わえる画期的なアイデア。忙しい日のランチを素早く手軽に済ませたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

まずは、家族みんなが大好きな定番ソース焼きそばの冷凍裏ワザレシピからご紹介します。まさか生の麺や野菜を炒めずにそのまま冷凍してお弁当にできるなんて驚きですよね！

作り方は非常にシンプルで、冷凍OKな容器の中に焼きそばの麺を入れ、その上にカットした野菜やお肉を重ねて、最後にごま油（小さじ1）を回し入れます。あとは付属の粉末ソースをふりかけ、お水（小さじ2）を入れて冷凍庫へ入れれば冷凍弁当の完成です。

食べる時は、冷凍状態のまま600Wの電子レンジで7〜8分ほどレンチンするだけで、あっという間に熱々の焼きそばが楽しめますよ。

いつものソース味にちょっと変化をつけたい時は、「汁なし担々焼きそば」にアレンジするのもお気に入り。

コク深い味わいの特製肉味噌は、豚ひき肉（200g）、酒・すりごま（各小さじ5）、オイスターソース・鶏ガラスープの素・味噌（各小さじ3）、豆板醤（小さじ1.5）、生姜（少々）を事前によく混ぜ合わせておきます。

あとは先ほどと同様に、焼きそば麺の上にこのひき肉と、彩りのチンゲン菜を乗せて冷凍するだけ。好きな時に誰でもパパッと温めて、旨辛な一杯を堪能できます。

この冷凍焼きそば弁当をいくつかストックしておけば、日々の暮らしや家事の負担に大きなゆとりが生まれます。

あらかじめ時間のある時に作って冷凍庫に「家事貯金」しておくことで、仕事や育児でバタバタしている日のランチも、火を使わずに素早く完成。レンジで温めるだけなので、自分以外の家族でも留守番中にラクラク準備ができるのが嬉しいポイント。

平日のワンオペランチや、急な予定が入った日のごはん対策としても非常に重宝するライフハックです。

今回はTastyTimeさんがおすすめする、「焼きそば弁当・担々麺焼きそばの冷凍弁当」の作り方についてご紹介しました。

容器に麺や具材、調味料をまとめて入れて冷凍庫に仕込んでおくだけで、食べたい時にレンジで温めるだけで美味しい一皿が完成する非常に便利なライフハックです。

普段のお買い物ついでに食材をまとめ買いして仕込んでおけば、忙しい日のランチタイムが劇的に快適になります。お昼ごはんの準備にプチストレスを感じている方は、ぜひお家の冷凍庫に家事貯金を作ってみてはいかがでしょうか？

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。あらかじめご了承ください。