【小麦粉不使用のグルテンフリー】ズボラママが提案する、炊飯器ひとつで作る『米粉ガトーショコラ』

HIGHLIGHTS

炊飯釜ひとつで完結するから、面倒な洗い物が最小限に！

スイッチを押すだけで、本格的なしっとり濃厚スイーツが完成

米粉を使ったグルテンフリーレシピで、美味しく体にも優しい

毎日仕事や家事に追われていると、「甘いものでホッと一息つきたいな」と思う瞬間がありますよね。

でも、いざ自分でお菓子を作ろうとすると、オーブンの予熱やたくさんのボウル、粉だらけのキッチンを想像して、そっとレシピ本を閉じてしまう…なんて経験はありませんか？

そんな忙しい私たちの救世主になってくれるのが、大人気炊飯器レシピ発信者の『おほし｜ズボラママの時短めしログ』さんが提案しているレシピです。

今回ご紹介するガトーショコラは、なんと炊飯器ひとつで完結してしまうんです。

ボウルも泡立て器も不要。

炊飯釜をそのままボウル代わりにして、あとは炊飯器にお任せするだけ。

お部屋いっぱいに広がる甘く濃厚なチョコレートの香りに包まれながら、焼き上がりを待つ時間さえも至福のひとときに変わります。

バレンタインの贈り物にはもちろん、自分へのとびきりのご褒美にもぴったりな、驚きのレシピをさっそく見ていきましょう！

板チョコ 4枚

生クリーム 200ml

卵 3個

米粉 50g

まずは、炊飯釜に直接板チョコを割り入れ、生クリームを注ぎます。

そのまま炊飯器にセットし、「保温」機能で10分ほど温めましょう。

湯煎の準備で火を使ったり、いくつもボウルを出したりする必要がないのは、本当に嬉しいポイントですよね。

チョコがとろ〜りと溶けたら、なめらかになるまで優しく混ぜ合わせます。

チョコレートが美しくツヤを帯びてきたら、卵を割り入れてしっかりと混ぜ合わせます。

次に米粉を加えますが、ここで失敗しないためのちょっとしたコツが。

米粉は一度に入れるとダマになりやすいので、少しずつ加えながら混ぜるのがポイントです。

生地がなめらかにまとまったら、あとは「通常炊飯」のスイッチを押すだけです！

炊飯器から甘く幸せな香りが漂ってきたら、いよいよ完成の合図です。

フタを開ける瞬間の、あのフワッとした湯気と濃厚なカカオの香りはたまりません！

竹串や爪楊枝をそっと刺してみて、生の生地がついてこなければ大成功。

粗熱をしっかり取り、仕上げに粉砂糖をかければ、まるでお店のようなガトーショコラの完成です。

「お菓子作りは手間がかかる」という常識を、優しく覆してくれる炊飯器ガトーショコラ。

洗い物が少ないだけでなく、小麦粉を使わないグルテンフリーという心遣いも、私たちのカラダとココロにじんわりと響きます。

週末のちょっとしたご褒美タイムや、大切な人を笑顔にしたい日に。

肩の力を抜いて、甘くて幸せな香りに包まれる心地よい時間を、ぜひ楽しんでみてくださいね。

※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。