覚えておくといつでも作れる常備菜。塩にんにく冷やしきゅうり

・きゅうり：3本
・ A【塩：小さじ1
・すりおろしにんにく：小さじ0.5
・ごま油】：大さじ0.5

作り方
1．きゅうりは両ヘタを切り、縦3〜4本ピーラーで皮を剥いたら長さ半分に切る
2．ポリ袋にAを入れてにんにくが溶けたらきゅうりを入れてよく揉みこんで、半日〜1日漬けたら完成

旨ーってつい声が出ちゃう！ほんのりにんにくのパンチが効いています。
ごま油香って、すこしだけ食べようと思ったらペロッと食べきっちゃう。
冷蔵庫に常備しておきたい1品です。

暮らしニスタ／cot.cotさん