英語「Small appetizer to start」の意味って？

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

日本を訪れた外国人観光客と、居酒屋に行くときに使えるリアルな英語フレーズを覚えましょう♪

いらっしゃいませ。ご予約のお名前を伺ってもよろしいですか？ →Welcome! May I have the name on your reservation?

お通しをお持ちします。 →We’ll bring you a small appetizer to start.

「お通し」はカバーチャージに含まれている小皿料理です。 →Otoshi is a small dish that comes at part of the cover charge.

飲み放題は90分制になっております。 →The all-you-can-drink plan is for 90 minutes.

ラストオーダーになりますが、何か追加でご注文はございますか？ →This is last call. Would you like to order anything else?

（コスモピア編集部編『増補改訂版ひとこと英語でおもてなし』より）

May I have ～? は接客でよく使う丁寧な聞き方で、「～を教えていただけますか？」というやわらかいニュアンスになります。the name on your reservation で「予約時のお名前」という意味になり、そのまま使える便利なフレーズです。
all-you-can-drink plan は「飲み放題プラン」という意味で、レストランや居酒屋でよく使われます。時間制を伝えるときは is for 90 minutes のように続けると自然です。

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！