材料4つで簡単♪「ふわシュワいちごマシュマロ」の作り方

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、材料4つで作れるふわシュワ食感のいちごマシュマロの作り方を教えていただきます。ほんのりピンクでかわいく、ふわっと軽い口どけが楽しめる春色スイーツです。

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

今回は、材料4つで作れる「いちごマシュマロ」をご紹介します。

口に入れるとふわっと軽く、シュワッと溶ける食感がたまらないおやつです。

いちごのやさしい甘酸っぱさと、マシュマロのふんわり感が相性抜群。

見た目もほんのりピンク色でとてもかわいく、おうちカフェのおやつやプレゼントにもぴったりです。

特別な道具もいらず、シンプルな材料で作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ。

15分（冷やし固める時間を除く）

約6×9×5cm程度の容器

※レシピでは、かくはんして冷凍しておいたものを使っています

1. 大きめの耐熱ボウルに冷凍いちごピューレ、はちみつ、レモン汁を入れる。

2. ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。残り30秒あたりから目を離さず、ぶわっと膨れ上がったらすぐ電子レンジを止める（生のいちごの場合は600Wの電子レンジで2分30秒～3分程度）。

3. 粉ゼラチンを加え、電動ミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。

※ボウルが熱いのでやけどに注意してください

4. クッキングシートをセットした容器に流し入れ、表面を整えて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

5. コーンスターチを軽くふり、カットする。

このレシピの魅力は、材料4つで手軽に作れること。ふわっと軽い食感と、口の中でシュワッと溶ける口どけがクセになります。

ほんのりピンク色の見た目もかわいく、春のおやつにもぴったり。カットして粉砂糖をまぶすだけで、お店のような仕上がりになります。

おうちカフェやちょっとした手土産にもおすすめなので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね！

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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