マジで飲める!!トロっと生チョコプリン

▼材料 (1個分)

・ 牛乳：80ml
・ A【卵黄：1個
・ きび砂糖：15g
・ ココアパウダー】：5g
・ B【水：3g
・ メープルシロップ：3g
・ ココアパウダー】：2g

・耐熱ボウルに牛乳を入れ、600Wのレンジで30秒加熱する。
・Bをよく混ぜ合わせておく。

作り方
1．牛乳にAを加えてよく混ぜ、ザルで2回ほどこして、耐熱カップに入れる
2．深めのタッパーにカップを入れ、熱湯をプリン液の3分の2ほどの高さまで注ぎ入れる
3．ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分半加熱し、
ラップをかけたまま10分余熱を通す
4．粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、Bをかけて完成

レンジで加熱する際沸騰は禁物!!
表面が固まって中がプルプルならOKです。
レンジや容器の厚さなどで加熱時間には調節が必要です。
しっかり見ながら加熱してください。

暮らしニスタ／cot.cotさん