【岡崎】志村農園の苺を使ったパフェ＆熱々の瓦そばを楽しむ「シガ食堂」

東名高速道路・岡崎インターのすぐそばにある、連日行列が絶えない「シガ食堂」に行ってきました。お目当ては、本物の瓦で焼く瓦そばと、今が旬の贅沢な苺パフェ。お店は11:00オープンですが、店前の受付は10:00からとのこと。10:30過ぎに到着しました。

10:50に再びお店の前へ行くと、受付順に呼ばれて席へ案内されます。全員が着席すると、瓦そばやお好み焼き、スイーツ、ドリンクについての丁寧な説明がありました。

今回は普通盛りの瓦そばと、小さめサイズのパフェを注文。カウンター席だったため、調理の様子もよく見えます。コンロの上に本物の瓦がのせられており、じゅうっと音を立てて湯気が立ち上る様子に、思わず見入ってしまいました。

しばらくして、瓦そばが到着。熱々の瓦にのせられた茶そばの上には、錦糸卵と牛肉が彩りよく盛られています。蕎麦つゆにはもみじおろしとレモンが添えられ、茶そばにレモンという意外な組み合わせに、期待が高まります。

実際に食べてみると、ほどよい弾力の茶そばと、ほんのり甘さのあるつゆが、想像以上に合っています。瓦に触れてカリッと焼けた部分の香ばしさと食感も楽しく、自然と箸がすすみます。食べ終えるころには「次は大盛りにしよう」と思うほどです。

そして続いて登場したのが、この時期限定の苺パフェ。シガ食堂では、かんなひめ、よつぼし、あまえくぼなど、その時々で苺の品種が変わるため、訪れるたびに違った味わいが楽しめます。

パフェは苺アイスやガトーショコラ、りんごグラニテ、ミルクプリンなど、いくつもの層になっています。それぞれの素材の味がはっきりと感じられ、食べ進めるたびに苺との組み合わせが楽しめました。苺をたっぷり堪能したい方には、苺の量を増やした「苺づくし」パフェも用意されています。

時期により、さくらんぼや桃のパフェも登場するとのこと。季節ごとに変わるパフェとともに、瓦そばを味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。

シガ食堂住所：岡崎市小美町入山手98 電話番号：0564-47-2313 営業時間：11:00〜15:00（Lo.14:00）、土曜日のみ18:00〜21:00（Lo.20:00）も営業定休日：日曜日・月曜日 HP：https://www.shiga-syokudo.com/index.html#