「どんなグラタンが好き？」＜回答数38,692票＞【教えて！みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表第422回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

・1位 … マカロニ 48%

・2位エビ 32%

・3位ジャガイモ 10%

・4位チキン 9%

※小数点以下四捨五入

38,692票

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

失敗しない！基本のマカロニグラタン

【材料】（2人分）

鶏もも肉(小) 1枚

塩小さじ 1/3(鶏もも肉のg数の0.8%)

玉ネギ 1/2個

グリンピース(生) 大さじ 4

マカロニ 80g

サラダ油少々

牛乳 350ml

バター 25g

小麦粉大さじ 3

塩適量

ピザ用チーズ適量

【下準備】

1、鶏もも肉はひとくち大に切り、塩をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。マカロニは表示の時間通りにゆでてザルに上げ、くっつかないようにサラダ油をからめる。

【作り方】

1、フライパンに玉ネギ、バターを入れて中火で炒め、しんなりしてきたら鶏もも肉を加え、表面の色が白っぽくなるまで炒め合わせる。

2、火を止めて小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、再び火にかけて炒める。牛乳を2～3回に分けて加え、その都度良く混ぜる。

粉っぽさをなくすために、しっかり炒めてください。

3、トロミがついたらグリンピースとマカロニを加え、塩で味を調えて耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせてトースターで美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

(E・レシピ編集部)

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