ホテルのレストランで→「今日誕生日なの！」と言う女の子…それを聞いたスタッフが取った、“咄嗟のサプライズ”に「これぞサービス」

ホテルのビュッフェレストランでは、料理を提供するだけでなく、お客様に特別な体験を届けることも大切なサービスの一つです。

特に誕生日などの記念日には、スタッフの心遣いが思い出に残る瞬間を作り出すことがあります。

今回は、40代男性・自営業のAさん（仮名）から寄せられた『ホテルで働いていた時の心温まる誕生日サプライズ』についてのエピソードを紹介します。

「ワタシね今日誕生日なの6歳！」女の子の一言

これは私が10年ほど前、あるリゾートホテルでコックとして働いていた時の忘れられない出来事です。

当時担当していたのは、ビュッフェのライブキッチン。最低でも300名以上のお客様が訪れ、目の前には常に20名近い行列ができることも。とてもやりがいのある仕事でした。

そんな時でした。カウンター越しに、私の顔をじっと見上げてくる小さな女の子がいたのです。

「どうしたの？何が食べたいの？」

私が声をかけると、お皿を持った女の子は満面の笑みでこう言いました。

「ワタシね今日誕生日なの6歳！」

隣にいたお母さんは恐縮し、「そんなのお兄さんにいわないの！」と注意していました。

その無邪気な笑顔を見た瞬間、私はとっさにパティシエに連絡してケーキをオーダーしました。本来ならメニューにない対応は難しく、勝手な行動は厳しく咎められる可能性もあります。

しかし、パティシエからの返答は頼もしいものでした。

「任せて！ホールケーキのストックがあるから、すぐに仕上げて持っていくわ！」

そして、届いたケーキを手に取り、女の子のテーブルへ向かいました。会場のざわめきの中、私が「ハッピーバースデー！」と言うと、周囲のお客様も状況を察してくださったのでしょう。自然と手拍子や拍手が沸き起こり、会場全体が大合唱に包まれたのです。

料理長（ムッシュ）からは、怒られるかと身構えましたが、「これぞサービスじゃの」と言われました。

後日、女の子からホテル宛にお手紙が届きました。「楽しい誕生日ありがとう」と書かれていました。嬉しかったです。

女の子の誕生日報告をきっかけに、スタッフの機転と連携によって素敵なサプライズが実現した、心温まるエピソードでした。

Aさんの咄嗟の判断と行動力、そしてパティシエの協力により、女の子の誕生日が特別な思い出になりました。会場にいた他のお客様も一緒に拍手で祝福し、会場全体が温かい雰囲気に包まれたことでしょう。

上司からの「コレぞサービス」という言葉も、Aさんの行動が真のホスピタリティであったことを物語っています。

お客様からの感謝は、サービス業に携わる人にとって何よりも嬉しい瞬間です。小さな心遣いが、長く残る思い出を作り出すことを教えてくれるエピソードでした。

アンケート実施日：2026/01/23
投稿方法：TRILL 募集フォームより
投稿者情報：40代男性・自営業
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※本記事は自社で募集したエピソードの回答結果をもとにAIが本文を作成しておりますが、社内確認の後公開を行っています