「カボチャ」はそのまま冷蔵庫に入れちゃダメ！鮮度を長持ちさせる“保存術”

スーパーや青果店などで購入したカボチャの鮮度を長持ちさせる保存方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。

ニチレイフーズは「お店では丸ごとを4～6等分にカットして売られていることが多いカボチャ」「とても傷みやすい状態なので、すぐに冷凍がおすすめです」とXに投稿。カボチャの鮮度を長持ちさせる保存方法について、次のように紹介しています。

【カボチャの鮮度を長持ちさせる保存方法】（1）カボチャの種とわたを取り除き、余分な水気をふき取る。

（2）用途に合わせてカット。

（3）1回分ずつ小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。

スーパーでカボチャを購入したらぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部