豆乳で作れちゃう！話題の「マーラータン」の簡単レシピとは？【JA全農が紹介】

豆乳を使ってマーラータン（麻辣湯）を作る方法について、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。

JA全農は「10月は豆月間！ 国産豆乳を使って今流行りのマーラータンを作ってみました」と投稿。

マーラータンの作り方について、「具材をごま油、トウバンジャンで炒めて水を加えます。沸騰したら春雨を加え煮込み、豆乳を加えます。味付けは花椒、塩コショウ、ラー油をお好みで」「今回春雨は国産いもでん粉が原料のものを使用しました！ もちもち食感でおいしいですよ」と説明しています。

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部