【府中市出口町】カリッと、ジュワッと。府中名物“府中焼き”の名店『平の家』

こんにちは！地域特派員のちーこです。今回は、私が府中市に遊びに行ったら必ず立ち寄る名物グルメ「府中焼き」の人気店、『平の家』をご紹介します！

見た目はお好み焼きとよく似ていますが、府中焼きには大きな違いがあるんです。

それは、豚バラ肉ではなくミンチ肉（ひき肉）を使っていること！
このミンチ肉の脂で麺や生地をパリッと香ばしく焼き上げるのが、府中焼きならではの魅力なんです。

一口食べると、外はカリッと、中はふんわりジューシー。
お好み焼きとはまた違う旨味が広がって、一度食べたらやみつきになること間違いなし♡

府中市内には府中焼きのお店がたくさんあります。

私が特におすすめしたいのが「平の家」。初めて府中焼きを食べて感動した、思い出のお店です。
座敷席があるので、子ども連れやゆっくりとくつろぎながら府中焼きを食べたい方には得におすすめ。

場所は府中市出口町。周辺には府中焼きの名店が多く、食べ歩きにもぴったり。

お店の前と横には、広々とした駐車場が完備されているので、車でのアクセスも安心。

入り口のマットには、備後府中焼きをPRするマスコットキャラクター「ミンチュー」の姿が♪

思わず「かわいい♡」と声が出てしまいます。

歴史を感じる家紋入りの暖簾をくぐると、古民家カフェのようなおしゃれで落ち着いた空間が広がります。

いつも込んでいるのでかなり待つかなと思いましが、なんと10分ほどで席が空きました！

席はカウンター席と広々とした座敷があります。

今回は座敷席を選びました！

子ども用のイスや食器などもしっかりそろっているので、子ども連れでも安心。

府中焼きは以下のバリエーションから選べます。

・そば肉玉

・辛麺肉玉

・うどん肉玉

・やさい肉玉

サイズは麺1玉・1.5玉・2玉から選べるほか、麺半玉や3玉などの注文も可能です。

食べたい分だけカスタマイズできるのが嬉しいですね！

私がいただいたのは、「そば肉玉・麺2玉」のダブルサイズ。

仕上げにトロ～リとかけられた生卵が、熱々の府中焼きに絶妙に絡んで…もう、最高！

外はカリッ、中はふんわり。ミンチ肉のコクが効いていて、噛むほどに旨味が広がります。

そしてこちらは「辛麺肉玉」。見た目どおりのピリ辛！

この辛さ、クセになりそう♡

「平の家」では持ち帰りも可能。
事前に電話予約をしておけば、待たずにスムーズに受け取れますよ♪

今回は、府中市の名物グルメ「府中焼き」の名店『平の家』をご紹介しました！

お好み焼きとはひと味違う“ミンチ肉の香ばしさ”がクセになる府中焼き。
府中市を訪れた際には、ぜひ一度味わってみてくださいね！

♢平の家
営業時間：11:00～20:00(ラストオーダー19:30)
定休日：火曜日、第2・第4水曜日
電話番号：0847-41-4574
住所：広島県府中市出口町1102

【府中市 出口町】カリッと、ジュワッと。府中名物“府中焼き”の名店『平の家』