【岐阜駅】気軽に味わえる岐阜名物。たぬきそば専門店SOBA-BITO

岐阜名物のひとつ「冷やしたぬきそば」。関西出身の私にとって、「たぬきそば」といえば天ぷらそばのイメージですが、岐阜ではお揚げものっていて、さらに冷たいつゆでいただくのが特徴です。

以前、テレビのご当地特集で紹介されているのを見て気になり、今回、岐阜観光を兼ねて訪れてみました。

お店は岐阜駅から徒歩約10分、柳ケ瀬グラッスル35の1階にある「たぬきそば専門店SOBA-BITO」。
ガラス張りの外観で店内の様子が見え、明るく開放的。初めてでも入りやすく、女性一人でも利用しやすい雰囲気です。

＜画像提供：たぬきそば専門店SOBA-BITO ホームページより＞

店内はウッド調で、そばのイメージに合うやさしい「うぐいす色」を基調とした落ち着いた空間。

今回訪れたのはお昼時の12時半ごろで、仕事の合間に立ち寄る方の姿も多く見られました。やや混み合っており、6〜7人ほどの待ちがある様子でした。

注文は券売機で食券を購入し、カウンターで渡すスタイル。シンプルで分かりやすく、スムーズに利用できます。今回は定番の「冷やしたぬきそば（並）600円」を注文。手頃な価格もうれしいポイントです。

主なメニューはこちら
〜定番の甘辛味〜
・冷やしたぬきそば（小）500円（税込）
・冷やしたぬきそば（並）600円（税込）
・冷やしたぬきそば（大）700円（税込）
・温たぬきそば（小）500円（税込）
・温たぬきそば（並）600円（税込）
・温たぬきそば（大）700円（税込）

〜ゆず風味〜
・白たぬきそば（冷・小）500円（税込）〜

サイドメニュー
・おいなりさん 100円（税込）

たぬきそばとおいなりさんを一緒に注文されている方も多く見られ、軽く食事を楽しみたいときにちょうどよさそうです。

お茶はセルフサービス。相席しやすい長テーブルや窓側のカウンター席があり、一人でも気兼ねなく利用できます。

食券を渡してから約10分で提供されました。

ねぎ、天かす、油揚げ、わさびに加え、カイワレのピリッとした辛みがアクセントに。夏日だったので、見た目もさっぱりとしていて、食欲をそそります。

今回は並サイズを注文しましたが、想像以上にしっかりとしたボリューム感に驚きました。体感としては袋麺2つ分ほどありそうで、満足感も十分です。

冷たいつゆながらもしっかりとしたコクがあり、後味はすっきり。甘辛く味付けされた油揚げは存在感があり、つゆとの相性もよく、最後までおいしくいただけました。

岐阜城観光や柳ヶ瀬エリアの散策の途中にも立ち寄りやすい立地。岐阜駅から信長像の前を通りながら向かう道のりも、岐阜らしさを感じられます。駅から徒歩圏内で、短時間でもご当地の味を楽しめるのもうれしいポイントです。

気軽に味わえる岐阜グルメとして、「冷やしたぬきそば」をチェックしてみてはいかがでしょうか。